饴糖鸡:养阴,温中,益气,补髓

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饴糖鸡:养阴,温中,益气,补髓

做法

母鸡1只洗净,切开鸡腹,加入生地30克、葱、姜、食盐各适量等调料,再灌入饴糖100克;

然后,将切口缝合,缝合口朝上放入铝锅内,加水用小火煨炖,熟烂即可。

食用方法

单用或佐餐均可。

功效

养阴,温中,益气,补髓。适用于久病体弱、消瘦、低热、盜汗。

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