午餐肉煎鸡蛋——保护大脑补充蛋白质

午餐肉是大家都非常熟悉的，这是很多人都爱吃的一种食物，而且这种食物吃起来的味道也是非常不错的，所以在平时会经常吃了，而午餐肉煎鸡蛋就是常见的一种吃法，这样对我们健康也会有帮助，那么具体怎么进行烹饪，下面就让我们一起看看吧。

午餐肉煎鸡蛋的材料

午餐肉、鸡蛋、橄榄油、盐。

午餐肉煎鸡蛋的做法

首先我们应该把材料准备好，然后先用2-3个鸡蛋就可以了，午餐肉泡在热水里一段时间就可以完整取出，之后切片就可以准备好。然后我们应该先准备一个平底锅，倒入橄榄油，敲鸡蛋，记得用小火，否则鸡蛋容易焦糊，这是我们烹饪需要小心的，同时在把鸡蛋煎到八九成熟的时候，加入盐调味，之后盛出鸡蛋备用。再倒入适量橄榄油，将切片后的午餐肉放入锅中，用中火煎，煎完一面后反过来煎另一面。等到午餐肉不需要煎太久，颜色有变化就差不多了，之后放入盐调味，就可以开始出锅了。

午餐肉煎鸡蛋的食用功效

午餐肉煎鸡蛋是非常美味的食物，也是我们会经常吃到的食物了，这种食物首先味道不错，而且对我们健康也会有的一定的帮助，首先鸡蛋富含蛋黄素、卵磷脂，对生长发育以及大脑都有好处，是我们保护大脑健康的好选择，同时鸡蛋还富含维生素、矿物质，这物质都是我们人体所需要的，在平时就应该去多吃，而且午餐肉煎鸡蛋中的蛋白质含量是最为丰富的，常吃就可以很好的帮助我们人体补充营养，从而有效增强我们身体素质。

吃午餐肉煎鸡蛋对我们健康是有一定帮助的，可以很好的补充营养，特别是可以很好的去增强身体素质，而且还能通过吃午餐肉煎鸡蛋来保护大脑健康，是健脑益脑的好选择，所以说经常吃些午餐肉煎鸡蛋很不错，而且烹饪也非常简单。

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