核桃炖猪脑——保护大脑润肺强肾

核桃炖猪脑——保护大脑润肺强肾

核桃炖猪脑是大家熟悉的一种食物,在平时是我们可以经常吃到的,而且常吃这种食物对我们健康养生是非常有好处的,作为常吃的一种食物,大家可以通过吃些核桃炖猪脑来滋补,那么具体核桃炖猪脑这种食物应该如何进行烹饪,一起看看吧。

核桃炖猪脑的材料

红枣、核桃、猪脑。

核桃炖猪脑的做法

首先我们就要把材料都准备好,然后选择把猪脑先用水冲洗干净,然后准备一根牙签,按照猪脑血管的纹路,挑出血筋和薄膜之后备用,然后把红枣去核,小猪展肉切小块备用。选择在锅内放油,加入两片姜片,煎出香味后放入猪脑,小火慢慢煎,等到煎好之后,我们就可以把煎好的猪脑倒入冷水中,清洗干净,把所有材料一起放入大碗或者炖盅内,慢炖2.5-3个小时后出锅,调味之后就可以开始吃了。

核桃炖猪脑的....

玉米排骨汤——保护大脑补血益气

玉米排骨汤——保护大脑补血益气

玉米排骨汤可以说是我们非常常见的一道家常菜了,在其中的营养价值是非常丰富的,而且制作所需要的材料也是同样非常简单的,做法也不难,所以深受大家的喜爱,那么对玉米排骨汤这样的食物来说,吃的时候会有哪些好处,一起看看吧。

玉米排骨汤的材料

排骨、玉米、胡萝、生姜、红枣、调味料。

玉米排骨汤的做法

排骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。锅内加水,待水开时,投入猪骨、胡萝卜,用火煮透冲净。用瓦煲一个,投入猪骨、胡萝卜、玉米、生姜、红枣,注入清汤、绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐、味精、鸡精粉,再煲20分钟即可。

玉米排骨汤的食用功效

玉米排骨汤是非常健康的一种食物,吃起来的味道还是很不错的,而且还能够帮助....

蒜茸炒丝瓜——保护大脑抗过敏

蒜茸炒丝瓜——保护大脑抗过敏

丝瓜是我们在夏季的时候常见的一种蔬菜,在这时候吃丝瓜是非常好的选择,可以起到清热解暑的效果,对于我们人体健康来说是非常有好处的,而且丝瓜的吃法也非常多,蒜茸炒丝瓜就是其中常见的一个家常吃法,味道也非常好,那么具体蒜茸炒丝瓜如何烹饪,一起看看吧。

蒜茸炒丝瓜的材料

丝瓜、蒜、盐、玉米油、鸡精。

蒜茸炒丝瓜的做法

首先需要做的就是把材料都准备好,然后将丝瓜削皮,可以适当的留一些皮,吃起来会更具口感。之后再选择把丝瓜对半切,再切斜块;蒜拍碎后切成末。然后在锅中倒油烧热后,放入蒜末,炒香。之后及时放入丝瓜,翻炒几下后加适量水,炒制丝瓜变软,这时候就可以放入盐和鸡精调味,即可出锅开始吃了。

蒜茸炒丝瓜的食用功效

可以发现蒜茸炒丝瓜烹饪还是非....

皮蛋瘦肉粥——保护大脑调节脂肪

皮蛋瘦肉粥——保护大脑调节脂肪

相信大家在日常生活中经常是会食用一些粥品,粥的种类也是有很多,不同的粥品对于身体的功效也是不一样,很多人都是喜欢吃皮蛋瘦肉粥,而且喜欢在平时的生活中做给自己食用,大家是不是也是想要学习呢。

皮蛋瘦肉粥的做法

1、准备好食材:米、皮蛋、里脊肉、香菜、小葱、姜、油、盐、胡椒粉。

2、我们把准备好的大米放进高压锅里面,然后就是接着放入适量的水和油,就是可以开始煮了,等到高压锅开始喷气了就是改成中火,就是再煮5分钟。

3、等煮好后,就把它放在常温中,让它一直焖着直到可以自然打开锅盖时。

4、然后在等锅盖开的这段时间里,我们可以把准备好的肉切成丝状或者是薄块,把姜切成薄片。用另外一个锅煮开水,等水煮开后就把肉丝放在里面并用筷子把它拌开。等肉丝变色后,就把它捞出来,用水龙....

鲫鱼金针菇汤——增强免疫力保护大脑

鲫鱼金针菇汤——增强免疫力保护大脑

现代人对于饮食都是越来越重视的,所以在平时的饮食上就会吃的比较健康,美味营养的食物受到了大家的青睐,鲫鱼金针菇汤就是其中非常不错的一个吃法,对我们健康也有好处,那么具体鲫鱼金针菇汤如何烹饪比较好,一起看看鲫鱼金针菇汤的烹饪方法。

鲫鱼金针菇汤的材料

鲫鱼500g,金针菇100g,油适量,盐适量,葱5g,姜5g,八角1粒,枸杞子适量。

鲫鱼金针菇汤的做法

首先我们需要把材料都准备好,然后选择把鲫鱼去除内脏洗净后,放入油锅中稍微煎一下,这时候就可以准备汤锅,放入适量的水,加入葱、姜以及八角,放入煎好的鲫鱼去腥入味。同时要盖上锅盖煮滚后的15分钟,加入清洗干净的金针菇,煮5分钟,然后选择放入提前浸泡好的枸杞,继续煮3分钟,就可以出锅开始吃了。

鲫鱼金针菇汤的食....

丝瓜炒鸡蛋——美容养颜保护大脑

丝瓜炒鸡蛋——美容养颜保护大脑

丝瓜炒鸡蛋是老少皆宜的一道美味可口家常菜,在平时吃这种食物非常不错,这种食物首先吃起来的味道好,而且营养价值也是非常丰富的,常吃丝瓜炒鸡蛋对我们健康很有好处,那么具体丝瓜炒鸡蛋应该如何烹饪呢,这是很多人不清楚的,一起看看吧。

丝瓜炒鸡蛋的材料

丝瓜适量、鸡蛋2-3颗、油适量、盐少许、料酒少许、葱花少许。

丝瓜炒鸡蛋的做法

首先需要把材料都准备齐了,然后选择将丝瓜去皮,切成滚刀块备用,建议刨掉的丝瓜皮不要扔,用热水焯一下,放入凉水中备用,之后要将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒,搅拌均匀备用;选择使用猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用,再用猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒八分熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,鸡精、葱花或者蒜末翻....

木耳炒鸡蛋——促进消化保护大脑

木耳炒鸡蛋——促进消化保护大脑

木耳炒鸡蛋可以说是常吃的一道家常菜,现在很多人都会爱吃木耳炒鸡蛋这道菜,对大家健康是非常有意义的,我们经常去吃木耳炒鸡蛋会对大家健康有所帮助,所以我们在平时就可以经常吃木耳炒鸡蛋才行,那么具体木耳炒鸡蛋如何吃比较好,一起看看吧。

木耳炒鸡蛋的材料

木耳、鸡蛋、彩椒、色拉油、葱、盐、胡椒粉、酱油。

木耳炒鸡蛋的做法

1、先将木耳用温水浸泡,等浸泡好了之后,将它的杂质去除,备用。

2、这时将鸡蛋打入碗中,并进行调味,加入少许的绍酒、盐、胡椒粉,用筷子进行拌匀,备用。

3、彩椒处理干净,用水洗净,并切小粒,葱洗净切葱花备用。

4、这时就开始热锅吧,将鸡蛋液倒入锅中,进行翻炒。

5、等颜色变成金黄了,将葱花和木耳倒入锅中,继续炒匀的翻炒。

6、随后进行....

鲈鱼豆腐汤——促进代谢保护大脑

鲈鱼豆腐汤——促进代谢保护大脑

鲈鱼豆腐汤是大家熟悉的一种食物,在平时不少人都会爱吃这种汤品,吃起来是非常清淡的,而且吃鲈鱼豆腐汤对我们的养生效果也是很强的,所以在平时我们非常推荐大家去吃些鲈鱼豆腐汤,那么具体鲈鱼豆腐汤如何烹饪比较好呢,一起看看吧。

鲈鱼豆腐汤的材料

鲈鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。

鲈鱼豆腐汤的做法

在进行烹饪的时候,我们首先需要把材料都准备好,然后选择将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水渍5分钟,沥干之后备用。这时候我们再选择把鲈鱼去鳞和内脏,抹上黄酒,用盐腌制10分钟,给鲈鱼去腥的同时还可以入味。然后选择在锅中放油加热,将鱼两面煎黄,加入葱、姜、适量水,大火煮10分钟转小火煲30分钟之后,然后我们再加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒粉、鸡精调味,撒....

午餐肉煎鸡蛋——保护大脑补充蛋白质

午餐肉煎鸡蛋——保护大脑补充蛋白质

午餐肉是大家都非常熟悉的,这是很多人都爱吃的一种食物,而且这种食物吃起来的味道也是非常不错的,所以在平时会经常吃了,而午餐肉煎鸡蛋就是常见的一种吃法,这样对我们健康也会有帮助,那么具体怎么进行烹饪,下面就让我们一起看看吧。

午餐肉煎鸡蛋的材料

午餐肉、鸡蛋、橄榄油、盐。

午餐肉煎鸡蛋的做法

首先我们应该把材料准备好,然后先用2-3个鸡蛋就可以了,午餐肉泡在热水里一段时间就可以完整取出,之后切片就可以准备好。然后我们应该先准备一个平底锅,倒入橄榄油,敲鸡蛋,记得用小火,否则鸡蛋容易焦糊,这是我们烹饪需要小心的,同时在把鸡蛋煎到八九成熟的时候,加入盐调味,之后盛出鸡蛋备用。再倒入适量橄榄油,将切片后的午餐肉放入锅中,用中火煎,煎完一面后反过来煎另一面。....