茄子炒豆角——增强食欲调养五脏

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茄子炒豆角——增强食欲调养五脏

茄子大家都爱吃的吧,是一种很常见的食材,而且营养物质丰富,是一种可以补充维生素和矿物质的食材类型哦。它的营养价值比较高,如何食用呢,来看看这道茄子炒豆角的制作方法,可以有增强食欲调理五脏的作用。

茄子炒豆角

食疗功效:调养五脏、增进食欲

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素、磷脂

适宜人群:适宜血瘀水肿、食欲不振、体虚乏力、呕吐、痢疾等患者食用

禁忌人群:气滞便结者慎食

所需材料

主要食材茄子、豆角、盐、味精、酱油、香油、辣椒

茄子炒豆角的做法

1茄子、辣椒洗净,切段;豆角洗净,撕去荚丝,切段。

2油锅烧热,放辣椒爆香,下入茄子、豆角,大火煸炒。

3下入盐、味精、酱油、香油调味,翻炒均匀即可。

茄子炒豆角的功效与作用

茄子能散血、消肿、宽肠,大便郁结、痔疮出血以及患湿热黄疸者,多吃些茄子也能帮助缓解。豆角有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。茄子炒豆角具有清热去火、软化血管、缓解疲劳、消食活血防癌等功效。这样的一道食谱可以有很好的调理体质的作用,对于促进食欲,还可以有健脾胃的作用,对于安神养心也有好处,同时也可以有清热解毒的效果。

茄子炒豆角具体的做法,是不是已经都了解了呢,对于它的好处和营养的功效,上面小编也已经给大家具体的介绍了,可以说它是很有营养,增强食欲调养五脏强体质,适合各类的人群,对身体健康有帮助。


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