香芋大家都吃过的吧,就是我们经常吃的芋头哦,它的营养物质多,粗纤维比较丰富,可以有润肠通便的效果。香芋粥是比较常见的一种吃法,和红薯搭配的话可以起到健脾胃补气通乳的作用,一起来看看红薯香芋粥的做法。
红薯香芋粥
食疗功效:润肠通便、健脾养胃、益气通乳
营养价值:水分、淀粉、蛋白质、纤维素、果胶、碳水化合物、多种维生素
适宜人群:一般人群均可食用
红薯香芋粥所需材料
主要食材芋头、红薯、大米、白糖
红薯香芋粥的做法
1将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、红薯均去皮,洗净,切丁备用。
2锅置火上,放入适量清水煮沸,加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。
3加入芋头丁、红薯丁用大火煮沸,再转用小火熬煮成米粒、芋头、红薯熟透的稠粥,加入白糖调味即可。
红薯香芋粥的功效与作用
润肠通便芋头红薯粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等,这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。减肥此粥热量极小,富含的纤维素和果胶又具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,是减肥的理想食疗。芋头和红薯的搭配可以有保持血管弹性的作用,还可以预防习惯性的便秘,对于老年人来说具有保健的作用,同时也可以有补气通乳的作用。
红薯香芋粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充人体所需的营养,而且还好消化,具有滋补的作用,润肠通便健胃补气通乳,特别是对于脾胃不好的人群来说是不错的选择哦,大家不妨试试做一做。
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