冬瓜薏米瘦肉汤——消肿祛湿滋阴润肺

春季吃些什么比较好呢，很多人都喜欢吃清淡的食物，春季就应该多吃一些蔬菜水果，少吃肉食，其实喝汤也是排毒养颜滋阴润肺的好选择，什么样的汤好呢，今天小编就介绍薏仁，冬瓜薏米瘦肉汤就是不错的选择。

冬瓜薏米瘦肉汤

冬瓜薏米瘦肉汤所需材料

主要食材薏米、冬瓜、瘦肉，辅助佐料盐、鸡精、姜

冬瓜薏米瘦肉汤的做法

1、瘦肉洗净切块，汆烫去血水;冬瓜去皮洗净，切块;薏米洗净，浸泡;姜洗净切片。

2、将冬瓜、瘦肉、薏米放入炖锅中，置大火上，炖2小时。

3、调入盐和鸡精，转小火再烧炖一下即可。

冬瓜薏米瘦肉汤的功效与作用

冬瓜薏米瘦肉汤，营养丰富，口感特别，一款美味营养的汤品，此汤根据《医心方》所述隋炀帝后宫美容用品变化而成，原来是后宫佳丽养颜之方，还犹豫什么，如此滋补良品，必须学会制作方法!冬瓜冬瓜能利水消肿，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。薏米薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。大家都知道的瘦肉中含有的营养素和氨基酸是比较多的，可以让你增强食欲，而且还可以增强体质。这道汤适合的人群也比较多，具有健脾祛湿的作用，而且还可以滋阴润肺，对于美容养颜的女性们来说也是不错的选择。

关于冬瓜薏米瘦肉汤的具体的介绍，上面小编给大家介绍了它的作用，功能，还有制作的方法，相信大家也都学会了。营养丰富的食物给予人们的健康带来很大的改善和改变，所以食物我们应该精挑细选，这样对健康有好处。

冬瓜薏米煲老鸭——清热解暑排毒养颜

很多人都喜欢用薏仁做饭，其实它的营养价值还比较高的，一般做汤或者是熬粥都是不错的选择，具有清热解毒的作用，当然它适合的人群也是比较多的，下面介绍冬瓜薏米煲老鸭的做法，很有排毒养颜降血脂的作用。

冬瓜薏米煲老鸭

冬瓜薏米煲老鸭所需材料

主要食材冬瓜、老鸭、薏米，辅助佐料红枣、姜、盐、香油

冬瓜薏米煲老鸭的做法

1、冬瓜洗净，切块;鸭收拾干净，剁件;姜去皮洗净，切片;红枣、薏米洗净。

2、净锅上火，油烧热，爆香姜片，加入清水烧沸，下鸭焯烫后捞起。

3、将鸭转入砂钵内，放入红枣、薏米烧开后，放入冬瓜煲至熟，调入盐，淋入香油拌匀即可。

冬瓜薏米煲老鸭的功效与作用

冬瓜薏米煲老鸭，汤浓味醇，冬瓜解暑，薏米祛湿，老鸭养胃生津，非常适合炎热的夏天食用，如果连续几天下雨，更需要喝点汤来祛湿。冬瓜有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳息惊、利水消肿、润燥养颜的功效。薏米的价值就在于排毒降脂，利尿消肿，而且还有美容护肤的作用哦，对于这道汤的评价就是具有清热祛湿、消暑去肿、润肠通便、养胃生津的功效。所以很适合春秋季节食用，对维持正常的生理功能有一定的好处和帮助的作用。

冬瓜薏米煲老鸭的做法，是不是觉得很简单呢，只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值，而且还可以吃到美味的食物，所以说饮食还是比较神奇的，具有各种各样的作用，而且营养也是很丰富的。

冬瓜薏米汤：清热解毒，利水止渴

材料

猪瘦肉250克，冬瓜150克，薏米60克，陈皮1片。

做法

冬瓜洗净，切块；薏米、陈皮洗净；瘦肉洗净，切块。

全部用料放入瓦煲内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

服法

随量饮汤食肉。

性味归经

冬瓜性凉、微寒，味淡、甘，无毒，归五脏六腑各经。

食性配伍

孟诜说：冬瓜，若要肥，则勿食也。孙思邈说：九月勿食冬瓜，令人反胃。《本草经疏》说：若虚寒肾冷、久病滑泄者，不得食（冬瓜）。朱丹溪说：冬瓜，久病者、阴虚者忌之。《本草纲目》说：凡收瓜忌酒、漆、麝香、糯米，触之必烂。

养生堂提示

清热解毒，利水止渴，益气耐老。《食疗本草》说：冬瓜，热者食之佳，冷者食之瘦人。换句话说，患者属于热证的，吃冬瓜正可以辅助食疗；患者属于寒证的，吃冬瓜会因为其偏凉的药性而导致损伤正气。

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