豆瓣酱大家都是非常熟悉的,在平时我们就会经常用到这样的调味品,这样就可以让我们把食物烹饪的更美味了,这样对我们人体健康也是会有一定帮助的,而且经过烹饪之后的食物味道也不错,而豆瓣肉丝就是其中不错的一个选择,一起看看如何烹饪吧。
豆瓣肉丝的材料
豆瓣酱、猪肉、鸡精、淀粉、蛋白、生抽、食用油、冰糖、葱。
豆瓣肉丝的做法
首先就需要我们把烹饪的材料都准备好了,然后先将猪肉切成肉丝,放入鸡精、淀粉、蛋白和生抽搅拌均匀之后备用。在锅中倒入适量的油,烧热后加入肉丝翻炒,炒熟后盛出,再在锅中放油,加入冰糖翻炒至融化,这样就可以给肉丝上色,同时还也让味道也更鲜。之后选择加入豆瓣酱进行翻炒,等到酱汁完全均匀后,把肉丝倒进去,与酱汁充分融合后就完成了,可以撒上一些葱花,就可以出锅开吃了。
豆瓣肉丝的食用功效
豆瓣肉丝是非常美味的一种食物,也是我们很多人都爱吃的食物了,我们可以通过吃豆瓣肉丝来补充营养,这样对我们健康是会有帮助的,而且吃起来的味道同样非常不错,首先我们就可以通过吃豆瓣肉丝来补血益气了,在其中的各种营养物质含量都非常丰富,特别是可以帮助我们有效补充铁元素,同时还可以很好的开胃,这道菜色香味俱全,很适合给食欲不振的人群吃。
豆瓣肉丝是我们熟悉的一道菜,作为家常菜的一种经常吃非常不错,首先烹饪的方法是比较简单的,而且味道也不错,对我们健康是有帮助的,能很好的起到补充营养的效果,同时还可以很好的促进脾胃健康,还可以补血益气,大家不要错过。
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