秋季养胃菜谱制作

秋季养胃家常食谱大全有哪些?秋季是养生保健的最好时机，特别是对于一些胃不好的人群来说，在秋季要多吃一些养胃的食物，下面92妈妈育儿网给大家整理的秋季养胃菜谱制作，希望大家喜欢!

秋季养胃菜谱制作

红参苓术炖牛腱

红参味甘微苦性平,能大补元气、补脾益肺、生津安神,凡气血津液不足之症皆可应用。云苓味甘淡性平,健脾利水,宁心安神。白术味甘微苦,性温,健脾燥湿、利水、安胎。牛腱性平味甘,能补中益气。

秋季养胃需注意什么

虽然说夏季已经过去,但秋季也仍需预防胃肠病,时刻做到保胃养胃,那么秋季养胃该怎么做呢?我们现在就来了解下。

1、保暖是首要

秋凉之后,患有慢性胃炎的人,要箉注意胃部保暖,及时添加衣服,夜晚睡觉应盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。另外,胃病患者“秋凉”一定要适度,不要勉强挨冻而冻出病来。

2、饮食要合理

秋季养胃饮食应以温、软、淡素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐。

3、静养是关键

秋季养胃要避免紧张、焦虑、恼怒等不良情结的刺激,同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而影响了胃病的康复。

4、运动要适度

肠胃病人要结合自己的身体特征,进行适度的运动锻炼,以提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

白领须知秋季养胃的禁忌

1、忌精神紧张

一个人在紧张、烦恼、愤怒时,其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统,影响植物神经系统功能,直接导致胃肠分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍,胃粘膜保护层受损,最终形成溃疡。

2、忌过度疲劳

无论是体力劳动还是脑力劳动,如果过度疲劳,都会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而粘液减少,使粘膜受到损害。

3、忌酗酒无度

酒精本身可以直接损害胃粘膜。除此之外,还能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。

4、忌嗜烟成癖

吸烟将使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。与此同时,吸烟还会刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。

5、忌饥饱不均

饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化;而暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制。胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

6、忌饮食不洁

幽门螺杆菌感染是导致胃病和十二指肠溃疡的重要病因之一。在溃疡病人中,该菌的检出率高达70%以上,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。

红参石斛竹丝鸡

红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块,再与洗净的药材放进炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小时即可。营养分析:红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。

秋季养胃水果有哪些，适合秋天吃的八种营养食物

秋天是一个丰收的季节，许多水果和粮食都会开始慢慢收成。秋季的水果种类丰富，营养丰盛，可以有效的促进身体的健康。对于胃不好的人群来说，也可以通过水果来达到养胃的效果。那么秋季养胃水果有哪些?适合秋天吃的八种营养食物。

菠萝。菠萝中含有一种天然的促消化成分，类似木瓜酵素的作用，能够帮助起到消化的作用，有利于增进食欲，所以，在秋天也可以适当的吃一些菠萝。

龙眼。龙眼中含有大量的葡萄糖以及维生素等多种营养物质成分，具有养胃、补脾的功效。在日常生活中，龙眼可以直接生吃，也可以与粥一起熬煮，美味又营养。

苹果。苹果中含有大量的胶质成分，可以吸附存在胃肠道内的毒素，能够有效的清除身体中的毒素，起到养胃的作用。

樱桃。樱桃具有调理肠胃的功效，营养非常丰富，具有补气养血和补肾的作用，对于消化功能比较差的人具有很大的好处。

香蕉。香蕉能够促进肠胃功能的恢复，有利于排空胃内食物。同时还能刺激结肠蠕动，对于便秘具有很好的调节作用。

木瓜。木瓜可以帮助消化，有助于人体的消化和吸收，减轻肠胃的负担，同时还能具有抗炎的作用，可以促进胃黏膜的恢复。

梨。吃梨可以帮助消化，促进食欲。而且梨当中的所含的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，使得肠道中的毒素垃圾尽快排出体外。

石榴。石榴中含有大量的鞣酸成分、维生素C、苹果酸成分，不仅有助于食物的消化，而且对于调理肠胃还具有一定的功效。

上述就是适合秋天吃的养胃水果，希望大家平时还是要多吃水果来补充营养。

进入秋季养胃多喝粥

从中医的角度来讲，秋季最适合养胃。这是因为秋季脾胃消化功能比较弱，如果不注意养胃的话，会容易发生胃病。而调理胃的最好方式就是吃粥。下面小编为大家介绍几种适合秋季食用的养胃粥。

1、西瓜皮扁豆粥

材料：

西瓜皮150克、粳米100克、山药30克、扁豆30克

做法：

将西瓜皮削去硬皮以及残留的瓜瓤，洗净后切成小丁，将西瓜皮与洗净的粳米、山药块、扁豆等食材一起放入锅中，加入适量的清水大火煮开，然后转小火慢煮大约一刻钟后，根据个人的口味加入适量的调味料即可。

功效：

西瓜皮扁豆粥具有益气健脾、养胃的功效，适宜脾胃虚弱的人群食用。

2、茯苓莲子粥

材料：

莲子30克、茯苓粉30克、粳米100克、山药30克、银耳5克

做法：

将莲子洗净后先用文火煮软后，加入茯苓粉、粳米、山药、银耳以及适量的水，用大火煮沸后，改用小火慢煮约一刻钟，如果喜欢吃甜的，可以加入少量的白糖即可。

功效：

茯苓莲子粥具有健脾补胃、养心安神的作用，特别适合于脾胃虚弱、腹泻烦躁的人群食用。

以上两种粥品都是特别适合于大家在秋季养胃食用的，对于那些脾胃比较虚弱的人群，最好是多吃一些清淡、容易消化的食物，这样才能够不给肠胃增加负担，起到养胃的效果。如果我们的胃发生了疾病，对我们的消化、吸收等都会产生很大的影响，所以大家一定要注意对胃的保护。

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