虾仁馄饨的好吃做法

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虾仁馄饨的好吃做法

馄饨是生活中比较常见的食物,馄饨皮包上各种馅料吃起来更爽滑,在各种各样的馄饨中,虾仁馄饨的因其加入了鲜香的虾,下面92妈妈育儿网给大家整理的虾仁馄饨的好吃做法,希望大家喜欢!

虾仁馄饨的好吃做法

需要的食材

新鲜猪肉、鲜虾、葱花、盐、糖、胡椒粉、酱油。

做法步骤

1、取新鲜猪肉瘦肉居多,搭配少许肥肉剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,加入少许的葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油,用筷子朝一个方向搅拌上劲后,放置10分钟左右入味。

2、准备馄饨皮一张,短边的一角放上馅,向上卷一下皮,继续向上卷一下皮,成三角形,用左手拇指捏住。

3、左手拇指保持不动,右手拇指和食指捏住另一个角,两手拇指和食指配合,拎起两角。

4、稍旋转一下,将两角捏在一起,为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。

5、将所有的馄饨包好之后,在锅中放入清水之后,烧开,放入馄饨,煮至馄饨表皮透明,浮在水面上,就可以关火了。

6、碗里倒入少许酱油、香油和榨菜丁,盛入一点汤化开,之后盛入馄饨,撒入香菜,即可。

虾仁馄饨怎么做好吃

需要的食材

荠菜500克,猪肉750克,虾仁、馄饨750克,香油、盐、鸡蛋、料酒、剁椒、葱花、香菜各适量。

做法步骤

1、荠菜清洗干净,在放入清水烧开后,熄火,放入荠菜过水后马上捞起过凉水。

2、稍微挤干水,不要全部挤干,剁碎。

3、猪肉糜加入一个鸡蛋,料酒,盐,鸡精按顺时针方向搅拌有粘性,再加入葱花搅拌均匀。

4、荠菜倒入肉糜中,再加一点盐和香油,搅拌均匀后,用一点馅料,放入碗中进入微波火力30秒,尝试咸淡,再调整。

5、虾仁用清水洗净干净后沥干水分,加入盐和料酒腌制1个小时。

6、拿一张皮子,先放入馅料再加虾仁后,皮子四周沾点水,合上皮子,四周粘牢。

7、将全部包好之后,吃不完还可以放在冰箱中冷冻。

8、锅内水烧开后,下入馄饨,大火煮开,用勺子轻轻推一下防止粘底,直到混沌一个个浮起就好了。

9、用一些老醋和剁椒蘸着吃,味道更好。

豆腐不能和什么一起吃

1、豆腐与芹菜:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。

2、豆腐与菠菜:不宜与豆腐同吃。

3、豆腐与茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。

4、豆腐与蜂蜜:蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

5、牛奶不能与果汁同饮:豆腐与萝卜;严禁与橘子同吃:否则易患甲状腺肿。

6、豆腐与南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病维生素B1缺乏症。

7、豆腐与韭菜:不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。

虾仁可以和菠菜一起吃吗

营养医师介绍虾仁是可以和菠菜一起吃的。如果和菠菜同食,最好将菠菜煮透,以分解菠菜中的草酸。否则菠菜中的草酸会与虾中的钙结合形成草酸钙,不宜吸收而造成结石。

菠菜为什么要焯水

很多人都喜欢把菠菜炒着吃或做成蔬菜汤,其实这都是不正确的食用方法。在所有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且还妨碍人体对钙的吸收。因此,食用菠菜时,烹饪方法很重要。

对普通人群来说,为了预防形成结石和影响人体对钙的吸收,古方中医专家介绍,在烹饪菠菜时最好用开水焯一下,经过水焯以后,大部分的草酸可以释出,此时,把水倒掉,菠菜捞出,或凉拌或炒,就可在一定程度上减少草酸的破坏作用。

此外,要注意的是,正在服用钙片时,最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维,能解毒通窍,因此,有一定的滑肠作用,小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。

虾仁馄饨的做法——改善缺铁性贫血

虾仁馄饨的做法——改善缺铁性贫血

每个人的饮食方式都是不一样的,所以我们吃东西的时候要以多营养,高维生素和蛋白质为原则。而且也不能少了碳水化合物之类的营养。馄饨就是一种很滋补的食物类型,它的营养价值高,而且还可以开胃助消化,下面就介绍最经典的虾仁馄饨的做法。

虾仁馄饨

材料:新鲜猪肉,鲜虾,葱花,胡椒粉,盐,糖,酱油,馄饨皮

做法:

1.准备肉馅:取新鲜猪肉(瘦肉居多,搭配少许肥肉)剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油,用筷子自一个方向搅拌上劲后,放置10分钟左右入味。

2.准备馄饨皮,买现成滴~(馄饨皮的形状是等腰梯形的,短边在下放置)。

3.取馄饨皮一张,短边的一角放上馅。

4.向上卷一下皮。

5.继续向上卷一下皮,成三角形,用左手拇指捏住。

6.左手拇指不动,右手的拇指和食指一起捏住一个叫。左手拇指保持不动,右手拇指和食指捏住另一个角。

7.两个手指,木质和食指一起配合,拎起两个脚,稍微旋转一下,把两个脚捏在一起。为了防止捏不住,可以沾一点白开水或者是鸡蛋液,这样更加的牢固。

8.包好的馄饨一枚,介是俺滴胖手哈

9.锅里放入水,烧开以后方法馄饨,然后煮到馄饨皮呈透明的颜色,然后浮在水面上就可以关火了,碗里放入一些酱油,香菜和榨菜丁,盛入一点烫融化,撒入香菜就可以吃了。

虾仁馄饨口感好,好消化和吸收,而且还可以提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,所以常吃这样的食物可以有改善缺铁性贫血的作用,而且它的营养价值丰富,这些食材都是有补充营养的作用,而且常吃馄饨可以让你更加的有食欲哦。

关于虾仁馄饨的做法大家一定都学会了,方法简单,而且营养价值比较高。虾仁可以补充蛋白质和营养,和猪肉一些调味品一起吃的话更可以让你胃口大开,营养价值高。大家不妨在平时的时候自己包些馄饨,可以满足你挑剔的味蕾。

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