爆炒虾仁的好吃做法

爆炒虾仁的好吃做法

爆炒虾仁是中国家常菜之一,以虾仁为制作主料,爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于微辣。下面92妈妈育儿网给大家整理的爆炒虾仁的好吃做法,希望大家喜欢!

爆炒虾仁的好吃做法

爆炒虾仁做法

1、 虾仁用清水冲洗干净,捞出,控干,放入瓷盆内,加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油,搅拌均匀同,腌渍20分钟 2、 大葱去皮,洗净,剁碎;鲜姜去皮,洗净,切片 3、 将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀,配成粉芡汁 4、 再将豆油倒入锅内,烧至五成热时,放入虾仁 ,炸熟后,捞出,控油,待用 5、 炒锅留底油25克,烧热,放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱,煸炒均匀投入虾仁,倒入芡汁,翻炒几下,淋入芝麻油,出锅,入盘,即可。

爆炒虾仁营养价值

虾....

清炒虾仁的常见做法

清炒虾仁的常见做法

清炒虾仁是江苏地区汉族传统名菜,属于苏帮菜的一种,即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。下面92妈妈育儿网给大家整理的清炒虾仁的常见做法,希望大家喜欢!

清炒虾仁的常见做法

清炒虾仁的制作过程

1、将虾用清水冲洗干净。

2、锅放入适量清水,大火烧开,将虾倒入,焯水一下,变色后捞出。

3、将虾全部剥好、用牙签挑出虾线。

4、虾仁全部切成小段。

5、胡萝卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干净。我比较懒,超市买包杂菜都搞定了清炒虾仁的做法图解6

6、大葱切圈,姜切姜米。

7、油下锅,六成热时放入姜、葱、爆香。

8、爆香葱、姜、倒入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、翻炒两分钟。

9、倒入虾仁、加适量料酒、盐、生抽、翻炒十秒。

10、虾仁翻炒10秒后,鸡粉调味、撒入胡椒粉、水淀粉勾芡即可起锅装盘。

清炒虾仁做法<....

虾仁馄饨的好吃做法

虾仁馄饨的好吃做法

馄饨是生活中比较常见的食物,馄饨皮包上各种馅料吃起来更爽滑,在各种各样的馄饨中,虾仁馄饨的因其加入了鲜香的虾,下面92妈妈育儿网给大家整理的虾仁馄饨的好吃做法,希望大家喜欢!

虾仁馄饨的好吃做法

需要的食材

新鲜猪肉、鲜虾、葱花、盐、糖、胡椒粉、酱油。

做法步骤

1、取新鲜猪肉瘦肉居多,搭配少许肥肉剁成肉馅,鲜虾去壳,去虾线,剁成小颗粒,加入少许的葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油,用筷子朝一个方向搅拌上劲后,放置10分钟左右入味。

2、准备馄饨皮一张,短边的一角放上馅,向上卷一下皮,继续向上卷一下皮,成三角形,用左手拇指捏住。

3、左手拇指保持不动,右手拇指和食指捏住另一个角,两手拇指和食指配合,拎起两角。

4、稍旋转一下,将两角捏在一起,为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。

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虾仁的家常做法介绍

虾仁的家常做法介绍

虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。下面92妈妈育儿网给大家整理的虾仁的家常做法介绍,希望大家喜欢!

虾仁的家常做法介绍

虾仁蔬果沙拉的家常做法

材料

虾仁30g,奇异果30g,火龙果30g,黄蕃茄3个,紫色高丽菜20g,苜宿芽5g,美生菜20g,低脂优格1/4杯

做法

1.虾仁洗净,挑去肠泥,以滚水汆烫至熟;奇异果洗净、去皮,切作圆片;火龙果洗净、去皮,切丁;黄蕃茄洗净;紫色高丽菜洗净沥干,切细丝;苜宿芽洗净;美生菜剥片状备用。

2.将作法1的材料依序放入盘中,均匀淋上低脂优格即可。

腰果炒虾仁

材料

主料:

虾仁100g

西芹80g

腰果15g

配料:

姜丝5g

葱段5g

盐4g

色拉油10g

生粉6g

料酒5g

做法

1、虾仁放料酒....

虾仁的家常做法介绍

虾仁的家常做法介绍

虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。下面92妈妈育儿网给大家整理的虾仁的家常做法介绍,希望大家喜欢!

虾仁的家常做法介绍

虾仁蔬果沙拉的家常做法

材料

虾仁30g,奇异果30g,火龙果30g,黄蕃茄3个,紫色高丽菜20g,苜宿芽5g,美生菜20g,低脂优格1/4杯

做法

1.虾仁洗净,挑去肠泥,以滚水汆烫至熟;奇异果洗净、去皮,切作圆片;火龙果洗净、去皮,切丁;黄蕃茄洗净;紫色高丽菜洗净沥干,切细丝;苜宿芽洗净;美生菜剥片状备用。

2.将作法1的材料依序放入盘中,均匀淋上低脂优格即可。

腰果炒虾仁

材料

主料:

虾仁100g

西芹80g

腰果15g

配料:

姜丝5g

葱段5g

盐4g

色拉油10g

生粉6g

料酒5g

做法

1、虾仁放料酒....