好吃的糖醋里脊做法

妈妈无忧网

好吃的糖醋里脊做法

里脊肉是瘦肉,所以是蛋白质含量较为丰富。据检测,每100克里脊肉里面就含有蛋白质20克、碳水化合物0.7克等,下面92妈妈育儿网给大家整理的好吃的糖醋里脊做法,希望大家喜欢!

糖醋里脊好吃做法

糖醋里脊材料

里脊肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙

糖醋里脊做法

1、里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬。

2、里脊切丝,用盐、胡椒粉、蛋清、姜丝腌渍十分钟。

3、一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。

4、入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。

5、所有油倒出去后,锅上沾的油就足够,把番茄酱、糖、芝麻一起放进去,用小火炒至冒小泡。

6、放入半碗水,熬到汤汁浓郁,浇在肉上面或者放入肉拌一下即可。

糖醋里脊做法

糖醋里脊材料

里脊肉1斤,鸡蛋1个,水淀粉红薯淀粉加水半碗,面粉半碗,料酒,糖,醋,盐,葱,姜

糖醋里脊做法

1、肉洗净切片,加入鸡蛋液、水淀粉、面粉抓匀。

2、碗中放料酒、糖、醋、盐、葱、姜、水淀粉兑成汁。

3、锅放油烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出控油。

4、锅留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片翻勺,淋香油出勺即可。

糖醋里脊做法步骤

糖醋里脊材料

里脊肉,糖,盐,姜蒜末,料酒,水淀粉,鸡蛋,白胡椒粉,番茄酱

糖醋里脊做法

1、肉大约切5cm长条,切好后加入鸡蛋、料酒、水淀粉拌匀。

2、碗中放盐、醋、姜蒜末、水淀粉、白胡椒粉,多放些糖、少许水兑成糖醋汁。

3、锅倒油烧至6-7成熟时,炸里脊肉,待变金黄色捞出备用。

4、锅留底油,放姜蒜末、番茄酱,炒一会。

5、放入兑好糖醋汁,炒制冒泡后加入炸好里脊肉翻炒均匀即可。

推荐阅读:

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698633127199336.html

目录[+]