猪肉炒菜的做法步骤

猪肉炒菜的做法步骤

猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,下面92妈妈育儿网给大家整理的猪肉炒菜的做法步骤,希望大家喜欢!

猪肉炒菜的做法步骤

猪肉芽菜小面的做法

材料

绞猪肉150克,菜油2汤匙,水60毫升,盐1捏,白胡椒粉1捏,酱油2茶匙,老抽1茶匙,宜宾碎米芽菜3汤匙,新鲜细面条250克,水足量,酱油2汤匙,醋1茶匙,开水60毫升,辣椒油2茶匙,芝麻酱2茶匙,白糖11/2茶匙,花椒粉1/8茶匙,葱花1茶匙

做法

1.汤锅内装大半锅水,盖上,置大火上烧。

2.取一大碗,将酱油、醋、开水、辣椒油、芝麻酱、白糖和花椒粉放入混匀,备用。

3.待水开时,将面放入,盖上,煮开后加100毫升冷水。盖上。再开时将锅盖揭开煮,约2分钟。将面条捞入已调好料的碗里。

4.在烧水煮面的同时....

猪肉的做法菜谱推荐

猪肉的做法菜谱推荐

大家喜欢吃肉吗?大家喜欢吃什么肉?大家喜欢吃猪肉吗?那么你知道怎么用猪肉做菜吗?下面92妈妈育儿网给大家整理的猪肉的做法菜谱推荐,希望大家喜欢!

猪肉的做法菜谱推荐

白菜猪肉包子的做法

材料

原料:中筋面粉 500克、温水300克、酵母4克

馅料:猪肉馅___3分肥7分廋___、大白菜、粉条

调料:葱、姜、生抽、老抽、料酒、香油、盐

做法

1、酵母融入温水中,分次调入面粉中和成较为光滑的面团,盖保鲜膜呈湿屉布温暖处发酵至三倍大。

2、肉馅放入盆中,调入调料、生抽、老抽、打少许水朝一个方向搅拌起劲。

3、葱姜切细末调入馅中拌匀。

4、粉条提前焯水,至变软剁碎,放入馅料中。

5、白菜剁碎,入屉布挤干水分,放入馅料,调入香油、盐拌匀。

6、面粉发酵好的状态。

7、面团排气,揉匀,切成大小均匀的面....

正宗糖醋里脊的做法

正宗糖醋里脊的做法

糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。下面92妈妈育儿网给大家整理的正宗糖醋里脊的做法,希望大家喜欢!

糖醋里脊做法

材料

猪里脊肉、醋、白糖、油、蛋、淀粉、盐、面粉、泡打粉、番茄沙司、蒜末

做法

1、将猪里脊切成条,用盐入味。将蛋、淀粉、面粉、泡打粉调成糊放入腌好的肉条抓匀。

2、锅上火加入油,烧至六成热时放入肉条,炸至外酥里嫩,金黄色时捞出备用。

3、锅上火加入少量油烧热,放入蒜末番茄沙司煸香,烹入醋、白糖、盐、水调味后用淀粉勾芡,倒入炸好的肉条翻匀即可。

制作关键:炸里脊肉时要反复炸2-3次使肉外酥里嫩才行。调糖醋汁时要快,不能长时间熬制,避免醋味蒸发。

糖醋里脊好吃做法

材料

里脊肉。盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁

做....

糖醋里脊怎么做好吃

糖醋里脊怎么做好吃

糖醋里脊肉的做法并不难,也非常适合白领做晚餐食用,好吃又下饭。下面92妈妈育儿网给大家整理的糖醋里脊怎么做好吃,希望大家喜欢!

糖醋里脊做法

材料

里脊肉,糖,盐,姜蒜末,料酒,水淀粉,鸡蛋,白胡椒粉,番茄酱

做法

1、肉大约切5cm长条,切好后加入鸡蛋、料酒、水淀粉拌匀。

2、碗中放盐、醋、姜蒜末、水淀粉、白胡椒粉,多放些糖、少许水兑成糖醋汁。

3、锅倒油烧至6-7成熟时,炸里脊肉,待变金黄色捞出备用。

4、锅留底油,放姜蒜末、番茄酱,炒一会。

5、放入兑好糖醋汁,炒制冒泡后加入炸好里脊肉翻炒均匀即可。

糖醋里脊好吃做法

材料

精里脊肉500克,白糖50克,白醋30克,番茄酱100克,葱白少许,鸡蛋2个,淀粉100克,姜汁10克,白胡椒

做法

1、将里脊肉洗净切长条,放适量盐、....

好吃的糖醋里脊做法

好吃的糖醋里脊做法

里脊肉是瘦肉,所以是蛋白质含量较为丰富。据检测,每100克里脊肉里面就含有蛋白质20克、碳水化合物0.7克等,下面92妈妈育儿网给大家整理的好吃的糖醋里脊做法,希望大家喜欢!

糖醋里脊好吃做法

糖醋里脊材料

里脊肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙

糖醋里脊做法

1、里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬。

2、里脊切丝,用盐、胡椒粉、蛋清、姜丝腌渍十分钟。

3、一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。

4、入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。

5、所有油倒出去后,锅上沾的油就足够,把番茄酱、糖、芝麻一起放进去,用小火炒至冒小泡。

6、放入半碗水,熬到汤汁浓郁,浇在肉上面或者放入肉拌一下即可。

糖醋里脊做法

腊肠的做法和营养价值

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