懒人早餐食谱大全及做法

很多人不喜欢早上早起弄早餐，喜欢做个简单的早餐，今天这里介绍一个懒人早餐，食材不需要怎么准备，做的过程也不需要太多的技巧，而且主食、饮品搭配，营养丰富，有兴趣的可以看看。下面一起来看看懒人早餐食谱大全及做法，希望对你有帮助!

营养早餐：早餐粥

材料

红豆，绿豆，薏米，苕实，扁豆，米

做法

1、将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，按煮饭那个按钮。

2、半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。

营养早餐：韭香虾米鸡蛋饼

主料：鸡蛋2个

配料：韭菜十来根、虾米适量

调料：食盐1/2茶勺

步骤：

1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

2：韭菜洗净，切成细末。

3：鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。

4：把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。

5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。

6：待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

营养早餐：披萨蛋饼

主料：鸡蛋2个

配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

调料：盐1/5茶勺

步骤：

1：准备好所有食材。

2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。

4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

8：最后铺上切好的奶酪丝。

9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。

2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪有的是无盐奶酪，所以馅料里不用加盐。

3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。

4：全程小火

营养早餐：极品荷包蛋

原料：清水一小碗，盐半小勺，鸡蛋一个。

极品荷包蛋的做法

1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。

2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。

3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀。

4、打入一个鸡蛋，不要翻动。

5、倒入少许清水(清水可以降温，并产生水蒸气)，这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火(因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响)。

6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。

早餐吃什么比较营养健康（5款简单又营养的懒人早餐）

冬天最幸福的事莫过于热被窝内睡懒觉，而最有挑战性的事则是早起做早餐。

不想早起又想吃上热乎乎的早餐，怎么办？今天分享5款懒人版早餐，10分钟就上桌，营养好吃，做法简单。

懒人营养早餐要怎么做？当然是要简单方便快捷，还要营养全面，连钟南山院士都强调说：“吃好早餐非常重要！”

那么，一顿元气满满的早餐要遵循什么原则？

一是要吃饱，吃好，趁热，趁早。

一顿早餐应该占据一天35%的食物总量，早中晚，饭量比在3:4:3。

二是遵循黄金早餐营养比例：1份优质蛋白质+1份优质碳水+1份水果或蔬菜+一份优质脂肪

遵循这两个原则，就可以开始做一顿方便营养的早餐咯~

5款简单又营养的懒人早餐

1、【燕麦牛奶粥+香蕉】

2、【南瓜玉米糊+西兰花】

3、【蔬菜鸡蛋饼+牛奶+坚果】

4、【三鲜面】

5 、【紫菜蛋花小馄饨】

早餐别再随便应付了，以上5款早餐都是10分钟就可以搞定，照着食谱做，你就能享受一顿简单营养又美味的早餐了，早起十分钟，元气满满一整天~

懒人早餐的菜谱应该如何制作

有时候在家不想要起床太早，但是起的太早了又不想做太麻烦的早餐，懒人早餐的制作方法技巧你需要掌握，那么有哪些技巧和步骤呢?下面92妈妈育儿网给大家整理的懒人早餐的菜谱应该如何制作，希望大家喜欢!

懒人早餐的菜谱应该如何制作

简单早餐香蕉司康

材料

低筋面粉100克，泡打粉3克，黄油20克，牛奶40克，香蕉40克

做法

1，将低筋面粉和泡打粉混合过筛。

2，放入切碎的黄油颗粒。

3，用手搓成粉末状。

4，加入切好的香蕉。

5，再倒入牛奶。

6，用手按压混合成一个圆饼形。

7，切成六份。

8，放入铺有油布的烤盘中。

9，烤箱200度预热，中层烤15分钟左右即可。

小诀窍

1、香蕉选择熟透的，烤出来会比较香。

2、和面团的时候不要使劲揉，成团即可，揉的时间长了会容易出筋哦!

心形煎鸡蛋

材料

心形模型网上购买

鸡蛋 1个可以多个

搅蛋器 1个超市或者网上购买，乐天玛特较全，淘宝网

其他佐料想吃上葱花的准备葱花根据个人喜好而定

做法

1、将鸡蛋敲碎，用搅蛋器搅均匀。

2、将锅刷洗干净，烧热倒油，不需要太多，转下锅把油倒出，接着再倒少许油，放上模型。

3、在里面加入之前搅拌过的鸡蛋。

4、开始煎鸡蛋模型不要改变位置，等候几分钟就完成啦!

小诀窍

因为2、3两步有点困难，所以可以先煎一个鸡蛋，在用模型印上去，这种做法简单，但营养不多有一些就要浪费掉。如果用了多个的，可以把几个煎蛋摞在一起，一起印下去，这样感觉像在吃三明治。。

糖尿病人早餐吃什么好

1、牛奶、豆浆

牛奶、豆浆含蛋白质和水分多，补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血唐生成指数非常低，有稳定血糖的作用。适合作为糖尿病早餐长期选用，二者可以任选一种。但注意重度肾病患者要禁食豆制品。

2、谷类食物

糖尿病人早餐的主食宜吃全麦面包、菜包子、咸馒头、花卷等谷类食物。麦片相对于其他谷类食品纤维多。比传统的米粥更适合糖尿病患者，特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品。值得注意的是，因奶粉不耐煮，故应先把麦片用水煮熟，再加上奶粉稍煮即可食用。对于有血脂紊乱的患者，宜选低脂牛奶或低脂奶粉。

有的糖尿病患者早晨特别喜欢吃面条、稀饭。这时应注意，面条中应加些鱼(肉)片和蔬菜，稀饭(最好是燕麦粥)中应加些麦片和鸡蛋，这样的搭配比较合理，避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响。

3、蛋白质类

如果主食中没有添加鱼肉蛋类食物，根据您的实际情况，还可以添加一个清水煮鸡蛋(注意不是高热量的油煎荷包蛋)，或者少量的瘦肉或鱼。

4、蔬菜

如果早餐中还有些蔬菜。就更趋合理了。 吃蔬菜有利于降低血糖，可提供维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱感，保持大便通畅，对糖尿病的控制很有好处，所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。

不吃早餐有什么后果

1、增加胃病的风险率

首先说一个常吃，我们胃里含有胃酸，胃酸具有腐蚀性。这就需要我们每天需要进食为了让胃酸不要危害我们的胃。

因为在我们一夜睡醒之后，我们胃里的东西都在前一天夜里被胃酸腐蚀殆尽了，早晨起来胃里是空空如也，只有胃酸。如果这是我们不吃早餐，胃酸是要危害我们的胃的，从而容易发生胃溃疡、胃炎等症状。

2、导致体重增加

不吃早餐可以刺激对糖和脂肪食物的渴望。另外，因为你的饥饿感很强烈，你最终吃下任何你遇到的白天。你的饥饿程度越高，食物摄入的数量就越多。这不是减肥，反而增加体重。

3、导致偏头痛

不吃的食物会引发糖含量的大量下降，反过来，也会引发荷尔蒙的释放，可以弥补低血糖水平的下降。这一点，另一方面，增加血压水平，触发偏头痛和头痛。

4、缺乏营养、抵抗力低

这跟第一条有着异曲同工之妙，上午的忙碌生活，导致我们的体力不佳，再加上胃酸的进攻，更增加我们的肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样就会引起我们身体的不适降低我们的免疫力。

早餐少吃减肥还是多吃减肥

先上结论：多吃减肥。

要想减肥肯定得管住嘴，所以很多减肥的朋友从早餐开始就吃得很小心，生怕自己多吃几口就影响了减肥，其实真没必要这么辛苦。

发表在美国《肥胖》杂志上的一项研究[2]，分析了早餐吃多吃少对减肥的影响。实验是这样设计的：

同样摄入1400千卡，一组的早中晚三餐能量为700千卡、500千卡、200千卡，另外一组的早中晚三餐能量是200千卡、500千卡、700千卡。

理论来说，排除其它因素，每天摄入相同能量减肥效果应该一致。

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