草莓蛋糕的做法和营养价值

草莓它是一款受欢迎程度极高的水果，长得形状又萌又可爱，颜色还总是娇艳欲滴。用草莓做各种蛋糕，草莓也总能与它们完美融合，真是美貌与口感俱佳，草莓与蛋糕相结合的可口食物。下面给大家带来一些关于草莓蛋糕的做法和营养价值参考，希望对大家有所帮助。

草莓蛋糕怎么做_草莓蛋糕的营养价值

草莓蛋糕是大家很熟悉的，草莓是大家喜爱的一种水果，而蛋糕是大家很喜欢吃的一种甜品食物，如果搭配起来制作成草莓蛋糕吃，无疑会更受到大家的喜爱，那么具体来说草莓蛋糕应该怎么做，这是大家不清楚的，下面就让我们一起和就爱妈妈网看看吧。

草莓蛋糕怎么做

草莓蛋糕这样的食物大家都很熟悉，制作的时候实际上也不算太复杂，首先需要准备好草莓250克、牛奶100克、低筋面粉75克、鲜奶油75克，还需要白砂糖60克、鸡蛋2个、香草粉适量、糖粉30克、盐少许。

首先要把鸡蛋打碎，在其中加入白糖之后用打蛋器完全搅打均匀，等到蛋液浓稠发白的时候，需要搅拌3分钟左右，之后我们把面粉筛入蛋液中，然后用打蛋器轻轻地开始搅打，混合之后加入牛奶和沙拉油，然后用刀翻拌均匀，之后我们把面糊放入模具中震出气泡，之后就可以放入微波炉中，加热5分钟之后放在烤架上。我们把蛋糕切成三片，然后再加上奶油和草莓，叠起来之后需要淋上朗姆酒，然后我们在表面用草莓和奶油对蛋糕进行装饰，这样草莓蛋糕就制作好了。

草莓蛋糕的热量

草莓蛋糕的热量是非常高的一种食物，首先在每100克的草莓蛋糕中，其中的热量能够达到254大卡。而且对于一般的正常成年人来说，每天所需要的热量，大约是在2000-3000大卡，而且因为草莓蛋糕的热量只占了其中十分之一，所以说对我们人体来说，是不会构太大影响的。如果大量吃草莓蛋糕会导致发胖，适量吃还可以。

草莓不能和什么一起吃

草莓是大家熟悉的一种水果，首先在草莓中含有大量的草酸，如果和钙元素一起摄入，这时候就会结合起来形成草酸钙，而这样的物质在我们胃肠中，实际上是很难被消化和吸收的，这时候是会随着粪便排除体外，所以说会大大的降低钙剂补钙功效。还容易因此而导致结石的问题产生。

在草莓中，其中同意是含有大量的草酸物质，水杨酸等属于酸性的成分存在，这些物质在和蛋白类的食物一起吃的时候，很容易就会引起蛋白质变质的问题，是容易因此而降低蛋白质吸收的，这时候还会降低我们人体对于草莓维生素C的吸收，所以说这样吃是会大大降低两种食物中的营养物质。

草莓中的维生素C是丰富的，其中大量的维生素C是人体很需要的，而在黄瓜中，因为其中含有大量的维生素C分解酶的存在，这样的物质会导致维生素C受到影响，如果说在一起食用，这时候就容易导致草莓中维生素C的分解，这时候就会大大的降低草莓中存在的营养价值。

草莓中同样是含有非常丰富的植物酸，这样的物质在食用之后，这时候会大大的刺激胃肠，还会因此而加速胃酸的分泌，而地瓜在我们食用之后，会容易出现胀气的问题，这时候也会大大加速胃酸分泌的速度，如果一起食用之后，就容易导致胃酸分泌过多的问题，还会因此导致出现肠胃不适的问题。

草莓蛋糕的营养价值

草莓蛋糕是有不少营养价值存在的，首先其中主要的成分 面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素，其中还有钙、钾、磷、钠、镁、硒等多种的矿物质存在，所以说我们食用的时候是非常方便的，是很适合在平时吃的一种食物，而且因为草莓蛋糕中还含有大量的氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸，再加上其中有苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸，这些营养物质都是我们人体很需要的，对大家促进生长发育很有好处。

草莓蛋糕中维生素C是非常丰富的，吃了之后可以帮助我们促进皮肤健康，还可以促进内脏健康，特别对大脑发育有好处，是可以促进我们消化的。草莓蛋糕对解决胃肠道和贫血的问题都有帮助，特别是对心血管健康也有一定好处，所以说适量吃些草莓蛋糕不错。

上面给大家介绍了有关草莓蛋糕的情况，能够发现草莓蛋糕吃起来的味道还是非常好的，同时我们吃草莓蛋糕对健康也有一定好处，所以说成为了大家爱吃的一种甜品，上面介绍的草莓蛋糕做法大家不要错过，能帮助我们更好的去吃草莓蛋糕。

草莓蛋糕怎么做_草莓蛋糕怎么保存

蛋糕是很多人都非常喜欢吃的一种甜点，蛋糕的制作方法各种各样，草莓蛋糕就是其中一种，制作草莓蛋糕需要花费一定的心思，否则制作出来的样子就会不好看，味道也会不好，下面就来和就爱妈妈网看一下草莓蛋糕怎么做。

草莓蛋糕怎么做

首先需要把糖，全蛋，龙舌兰糖浆倒进一个容器当中，隔着热水搅拌均匀，香草精放进去打发一下，再添加低筋面粉，无盐黄油，加一些牛奶拌均匀，然后再加入一些混合物搅拌均匀，再把剩下的混合物倒进去，继续搅拌均匀，倒进模具当中，180度烤半个小时，拿出来切成三片，然后再在奶油里面添加一些草莓酱，红色素进行打发，然后一层蛋糕涂抹一层奶油，再放一层草莓，再加一层奶油，重复进行，全部交叠完成，奶油里面添加一些糖打发一下，然后再抹上去装饰就完成了。

草莓蛋糕的营养价值

草莓蛋糕里面含有维生素，钙质，脂肪，蛋白质，碳水化合物以及矿物质，草莓里面的维生素，烟酸，胡萝卜素，果胶，苹果酸，柠檬酸，葡萄糖，蔗糖，果糖等含量都是非常丰富的，能够让成长发育变得更好，对于儿童老人有着非常不错的帮助作用，有研究发现，草莓里面所含有的维生素c能够让细胞间的紧张状态消除，可以让皮肤变得更加有弹性，让智力发育，脑部发育更好。

适当的吃一些草莓蛋糕能够起到滋补身体，调理身体作用，让贫血问题得到改善，预防冠心病，动脉硬化，坏血病出现，它里面还有果胶以及维生素，能够让高血压高脂血症以及痔疮问题得到辅助治疗。

适当的吃一些草莓蛋糕还可以补充其它营养物质，可以让再生性障碍贫血以及白血病问题得到补助治疗，它里面还含有一定柔酸成分，进入身体以后就可以把致癌化学物质给吸收，然后排除到身体之外。

草莓蛋糕怎么保存

草莓蛋糕可以放到冰箱里面冷藏保存，先把厨房专用纸盖在蛋糕上面，再喷上一些水，只要潮湿就可以了，然后再把蛋糕放到原包装盒里面，再放到冷藏室里面保存，也可以冷冻保存草莓蛋糕没有吃完，可以把它分成几份，然后放到罐子里以及密封盒子里，再放到冷冻层里面冻起来，吃的时候提前一天放到冷藏慢慢的解冻，和新鲜时候味道差不多。

还可以使用面包保存方法，可以准备两片面包，覆盖在两边接切口处，再用牙签把它固定住，放到密封容器当中，再放新鲜面包，等到面包发硬以后，需要及时更换新鲜的，这样才能保存更长的时间，这种方法对于奶油蛋糕来说没有太好的效果。

还可以使用苹果保存方法，首先准备一个苹果，把它切开，放到蛋糕盒里面，和蛋糕一起保存，到了第2天味道没有发生太大的改变，而且水分保持的也非常好，也可以让蛋糕的香味更浓。

如果做的是草莓鲜奶蛋糕，那么一定要当天吃掉，到了第二天口感变得非常差，而且奶油也会出现发酸的情况，情况变得不是非常好看，又很容易干，草莓鲜奶蛋糕一定要放到冰箱里面冷藏或者冷冻，不能够放到常温底下保存，不然会出现变质的问题。

草莓奶油蛋糕里面的油脂含量也是非常丰富的，容易酸败变质，虽然存放几天可能会让口感变得更好，但也应该尽快吃完，保存太长的时间不好，而且还应该做好防潮措施，草莓牛奶蛋糕一般水分含量会比较少一些，吃不完的话要及时放入冰箱，最好先放到密封保鲜盒里面以后再放到冰箱里面保存。

宝宝可以吃草莓蛋糕吗

年龄太小的宝宝是不适合吃草莓蛋糕的，等到一周岁以上给孩子适当的吃一些新鲜制作的草莓蛋糕是可以的，但是外面买的蛋糕不知道里面有多少添加剂，所以想要给孩子吃就可以自己在家里面制作，这样才不会出现不良的反应。

上面介绍的就是草莓蛋糕的制作方法，也给大家介绍了草莓蛋糕的保存方法，用不一样的方法来保存可以达到的保存效果都不一样，最好就是当天全部吃完，不管是外面购买还是自己在家里面制作，都不要做太大的，否则吃不完就会浪费。

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