卤水点豆腐的做法和功效作用

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卤水点豆腐的做法和功效作用

把黄豆浸在水里,泡胀变软后,磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开。这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,聚不到一块儿,形成了"胶体"。下面是关于卤水点豆腐的做法和功效作用参考,希望大家喜欢。

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