好吃美味的烧烤食谱做法分享

烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。那么关于好吃美味的烧烤食谱做法有哪些?下面就是92妈妈育儿网给大家带来的好吃美味的烧烤食谱做法，希望大家喜欢!

南瓜好吃美味的做法

虽然说南瓜直接蒸熟了就可以吃，但是如果稍微加工一下的话，味道会更好哦!南瓜这种食物含有的营养成分很高，常吃的话有益健康。下面92妈妈育儿网给大家带来南瓜好吃美味的做法，希望大家喜欢!

南瓜好吃美味的做法

【燕麦南瓜粥】

主料：燕麦、大米、南瓜、盐。

做法

首先我们把所有的食材都清洗干净，南瓜切成小块，这样吃起来更加方便。燕麦可以提前浸泡两个小时，吸收一些水分，这样口感会变得比较软一些，如果你爱吃有嚼劲的燕麦，那么就不需要提前去浸泡了，大家根据自己的情况来。

将大米和燕麦先放进锅里，然后加入适量的水分，大火煮开之后转为小火，一般需要慢慢的熬上40分钟左右。40分钟之后，我们再把南瓜放进去，再煮10分钟即可关火。关火后根据自己的口味放入一些食盐，还可以少放一些麻油或者橄榄油来调味。

如果觉得用传统的锅来煮比较费时间的话，也可以使用电饭煲来煮这道燕麦南瓜粥。直接把所有的食材都放进电饭锅，选择熬粥模式即可。但是这样煮出来的粥，南瓜会弯曲的碎掉，口感上略微要差一点，希望大家了解。

南瓜的功效与作用

护眼明目

南瓜的胡萝卜素含量较高，它可以在人体内转化成维生素A，是有效的维生素A源。维生素A可以预防眼角膜干燥、退化，维持眼角膜正常，并增强眼睛在昏暗环境看东西的清晰度。如果人体缺乏维生素A则会引起眼睛干涩、畏光、流泪及角膜炎等，导致视力减退。

降血糖

南瓜中的果胶可以干扰其他营养成分的吸收，有效减缓人体对葡萄糖的吸收;同样，南瓜含有膳食纤维，膳食纤维进入人体吸水膨胀产生饱腹感减少进食量，还能形成凝胶过滤系统延缓葡萄糖在肠道吸收。研究发现，南瓜中含有一种降糖活性成分——南瓜多糖，且同时具有降血脂的作用。但是，南瓜含糖量也高，糖尿病患者食用时应减少主食的量，控制好食用量。

保护心脏

南瓜富含膳食纤维，美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，增加膳食纤维的摄入量可以让心脏病患者活得更长，每天膳食纤维摄入量每增加10g心脏病死亡风险也随之下降。经常食用南瓜可以减少冠状动脉硬化和心脏病的危险，同时还能减轻体重、降低血脂水平。

健脾胃

《本草纲目》记载南瓜“性温，味甘，入脾胃经”，很适合脾胃虚弱患者食用。南瓜富含的果胶可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激，并能促进溃疡部位愈合，非常适合胃病患者。

排毒养颜

果胶进入人体吸水膨胀形成凝胶状，能够吸附肠道内的毒废物质并及时排出体外，减少废弃残渣包括重金属在体内滞留时间，从而起到排毒作用。另外，南瓜富含的膳食纤维能够促进肠道，帮助食物消化，润肠通便，有美容之功效。

益气补血

清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”，《本草纲目》称南瓜能“补中益气”。南瓜含有矿物质钴，它能刺激人体造血功能，加速血红蛋白的合成和红细胞数目的增加。钴也是维生素B12的重要组成部分，对人体新陈代谢有巨大影响作用。

促进生长

南瓜含有丰富的维生素、糖类、膳食纤维、叶黄素及钙镁磷钾等微量元素，还含有人体必需的8种氨基酸，为人体生长发育提供丰富的营养。

南瓜的食用禁忌

1、南瓜不宜与羊肉同食

《本草纲目》称：“不可与羊肉同食，令人气壅”。南瓜、羊肉二者均是热性食物，同食或引起腹胀、便秘等。

2、湿热体质、热性病患者不宜吃南瓜

南瓜性温味甘，过量食用会助长湿热，所以胃火旺、湿热气滞、发热等症患者不宜多吃南瓜。

3、过敏体质不宜吃南瓜

南瓜也可能是过敏原，过敏体质食用后可能造成皮肤瘙痒红肿、哮喘、腹泻、消化不良等症状。

南瓜的热量

每一百克南瓜热量为23大卡。

结语：通过以上的介绍，你应该知道南瓜粥怎么做了吧!南瓜的味道是很好的，而且营养又很丰富，所以说常吃它是很好的。吃南瓜的时候不建议把南瓜做的太碎了，因为这样很容易把膳食纤维都给破坏了，整个吃会更好一些。

茄子好吃美味的做法

茄子是人们日常生活中非常常见的一种食物，得到了越来越多人的喜爱。茄子的做法有很多，怎样做茄子才会比较的好吃呢?下面92妈妈育儿网给大家带来茄子好吃美味的做法，希望大家喜欢!

茄子好吃美味的做法

红烧茄子

材料

茄子1条、肉末适量、花生油适量、精盐适量、蒜适量、酱油少许、黄豆酱(可不放)少许、细香葱适量、辣椒(可不放)适量

步骤

1、茄子洗净后切条或切滚刀块，泡入盐水中。

2、猪肉剁成末，加入一点盐(想再加点淀粉进去也可以)，备用。

3、葱、蒜、辣椒切碎，备用。

4、热锅内倒入适量的油，七分热时，倒入沥干水的茄子条，煎至茄子8放熟有点上色即可捞起。

5、煎好的茄子，捞起备用。

6、锅内留少量的油，依次倒入蒜、辣椒，爆香。

7、倒入肉末，翻炒。

8、倒入茄子，翻炒后加入适量的黄豆酱，没有可以不放，也可以换成豆瓣酱。

9、加入适量的酱油，翻炒均匀。

10、后撒上葱花即可。

凉拌茄子

材料

茄子、盐2勺、鸡精、植物油、蒜三瓣、生抽、醋、新鲜的小辣椒

步骤

1、把茄子切成10公分，具体长度看个人喜好，然后再对半切一下，切开后再在上面划几刀会更加入味。

2、用另一个盘子，装上少量的水，放一点盐，再把切好的茄子一个一个的沾满盐水。

3、然后把茄子放到蒸锅上蒸熟，我一般蒸20分钟左右即可，然后放凉。

4、把蒸好的茄子用手撕成条后摆盘备用。

5、蒜小辣椒剁碎，和所有调料放在碗里，植物油烧八成热，倒进碗里。

6、把汁一勺一勺地浇在茄子上面就可以了。

茄子的好处

抗坏血酸

茄子中含有比较丰富的维生素p的物质，或许大家对于它没有更多的了解，但它能够在一定程度上使得细胞之间的附着力不断地增强，从而能够起到缓解毛细管的渗透性，它能够预防血管的破裂以及出血，从而起到了抗坏血酸的作用。

抗衰老

茄子中含有比较丰富的营养成分，不仅含有维生素p，还含有一定量的维生素E的成分，而维生素E的主要功能就是起到抗衰老的效果。因此，对于女性朋友来说，适当的食用茄子有延缓衰老的不错效果。

降血压血脂

茄子在一定程度上能够起到一定降低血压以及血脂的作用，在选择食用时间的时候，他比较适合在晚餐的时候进行食用。对于一些患有高血压以及高血脂病症的患者，可以通过食用茄子来缓解自身的情况。

预防胃癌

茄子含龙葵碱，可以抑制消化道肿瘤增殖，有一定的预防胃癌功效。茄子本身也有消肿止痛、清热止血的作用。

孕妇可以吃茄子吗

茄子所含有的维生素P能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，另外茄子富含维生素E，可使男子精子活力和数量增加，使女性雌性激素升高，提高生育能力，防止流产。所以孕妇可以吃茄子，怀孕期间要注意营养均衡，蔬菜水果要均衡摄入。

但是由于茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，因此，身体体弱，有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。手术前也不要吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

孕妇其实也是可以吃茄子的。作为一名正在孕育一个小生命的孕妇，如果你想要吃茄子的话是可以放心食用的。孕妇吃茄子是有很多的好处。但是需要注意的是并不是所有的孕妇都可以吃茄子。

茄子的热量

23 大卡(100克可食部分)。

总结：通过92妈妈育儿网上述的介绍，相信大家也应该更加了解关于茄子这种食物了。喜欢食用茄子的朋友们可以适当的食用一些，它对于我们的人体健康有着比较不错的作用，对于孕妇是否可以食用茄子，相信大家都已经得到正确的答案了。

推荐阅读：

1. 南瓜好吃美味的做法
2. 茄子好吃美味的做法
3. 生菜好吃美味的做法
4. 豆干好吃美味的做法
5. 黄瓜的好吃美味做法