海蜇和黄瓜一起做成拌，味道鲜美好吃，是一道很好的下饭凉拌菜。下面是92妈妈育儿网带来的黄瓜凉拌海蜇丝做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.黄瓜清洗干净。
2.洗净的黄瓜沥干水分，放在案板上拍扁切块儿。
3.海蜇丝用干净的凉开水清洗两遍。
4.把海蜇丝沥干水分备用。
5.把黄瓜和海蜇丝放一个盆内。
6.加入适量生抽。
7.加入适量盐。
8.加入少许鸡精。
9.加入少许白砂糖。
10.淋适量食用油。
11.加入适量陈醋，把所有材料翻拌均匀即可。
黄瓜凉拌海蜇丝的营养价值
黄瓜的营养价值
1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
2.黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。
3.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
5.黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
6.黄瓜中还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。
7.黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
海蜇的营养价值
1.海蜇每1000克含水分650克，蛋白质123克，脂肪1克，碳水化合物40克，灰分187克，钙1820毫克，磷微量，铁95毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.4毫克，尼克酸2毫克，维生素B101毫克，维生素B200.4毫克，烟酸2毫克，含碘13200微克。
2.海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。
3.海蜇含有甘露多糖胶质，对防治动脉粥样硬化有一定功效。
黄瓜凉拌金针菇的做法图解
黄瓜凉拌金针菇这道菜清凉爽口，非常适合炎热的夏天吃。下面是92妈妈育儿网带来的黄瓜凉拌金针菇做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.金针菇去根洗净，放入热水中焯熟捞出备用
2.黄瓜切丝 装入盆中
3.倒入焯好的金针菇
4.将盐 味精 白糖 海鲜酱油 陈醋 蒜末放入小碗里搅匀
5.再将调好的料汁倒在黄瓜丝上
6.在倒入适量的香油，拌匀
7.装入盘中，撒上香菜即可食用
黄瓜凉拌金针菇的营养价值
金针菇的营养价值
1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。
2.金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
3.金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。
黄瓜的营养价值
1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
2.黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。
3.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
5.黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
6.黄瓜中还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。
7.黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
黄瓜凉拌胡萝卜丝的制作方法
炎热的天气总是食欲不振，可以做黄瓜凉拌胡萝卜素，清香美味，是一道很好的下饭菜哦。下面是92妈妈育儿网带来的黄瓜凉拌胡萝卜丝做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.如图准备食材。
2.胡萝卜黄瓜切丝入锅盘备用。
3.剁椒大蒜葱白切碎。
4.在辅料里继续添加适量的盐，鸡精，醋等调匀。
5.碗中各种调味料调做后倒进锅盘中。
6.放2勺子油炸辣子。
7.继续调匀。
8.洒上葱花。装盘即成。
黄瓜凉拌胡萝卜丝的营养价值
胡萝卜的营养价值
1、胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
3、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
黄瓜的营养价值
1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
2.黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。
3.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
5.黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
6.黄瓜中还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。
7.黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
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