现在很蛋糕能做蛋糕,喜欢吃肉松蛋糕的可以学习做法,就能轻松做处好吃的蛋糕啦。下面是92妈妈育儿网为你整理的电饭锅肉松蛋糕的做法,不妨一起动手试试吧!
食材准备
做法步骤
1.分离蛋清蛋黄分离
2.蛋黄中加入面粉 6勺水搅拌均匀 也可以加牛奶
3.面糊中加入2勺油 肉松 搅拌均匀
4.蛋清中加入一勺盐 适量白醋打发 喜欢甜的可以加入适量糖
5.打发至奶油状 打蛋器上的不会掉下即可
6.面糊中加入一半的蛋清上下搅拌均匀
7.然后加入剩下的蛋清上下搅匀
8.搅匀后掉入电饭锅内胆中 撒点肉松 可以根据自己的喜好添加 震几下 其实也没有什么气泡
9.按煮饭键即可 我家的电饭锅20分钟就好了
10.闷5分钟倒扣即可
肉松的营养价值
每100克猪肉松的营养成分是能量373千卡。蛋白质41.8克、脂肪10.2克、碳水化合物28.6克、叶酸5.3微克、胆固醇70毫克、硫胺素0.09毫克、核黄素0.24毫克、烟酸4.7毫克、维生素E2毫克、钙3毫克、磷255毫克、钾460毫克、钠1929.2毫克、镁24毫克、铁3.3毫克、锌4.43毫克、硒9.16微克、铜0.19毫克、锰0.19毫克。
猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。 相关人群 一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。 食物相克 猪肉松忌与鹌鹑肉同食,否则会使人面生黑斑。 猪肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。
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