早餐馒头的制作方法介绍

　　馒头是我们常见的早餐之一，很多人都喜欢吃，而且制作方法非常的简单。下面是92妈妈育儿网带来的早餐馒头做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.面粉，放入水，放入酵母，和成面团

　　2.盖上笼布，醒发一会

　　3.省成小剂子

　　4.揉成馒头

　　5.锅中放适量水，热一下锅

　　6.放入馒头蒸熟

　　7.看，很喜欢吧

　　馒头的营养价值

　　馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵，而酵母对人体也是有益的，所以可以说馒头是天然无添加的食品，不需要担心添加剂的问题。所以营养价值是比较高的。

　　蛋白质

　　馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。

　　碳水化合物

　　馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉，在经过发酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人体吸收，如果早上吃馒头的话，这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。

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