冬瓜棒骨汤的营养制作方法

妈妈无忧网

冬瓜棒骨汤的营养制作方法

  用冬瓜和棒骨一起炖汤,非常的有营养,而且制作方法简单,喜欢的可以学习。今天92妈妈育儿网要教大家的就是冬瓜棒骨汤的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.把棒骨洗净放入高压锅内,加水煮沸。

  2.撇去浮沫。

  3.放入调料盒。调料盒中有花椒,八角,小茴香籽,香叶,肉桂。在多切一些姜片,全部放入汤中。

  4.盖上高压锅的盖子,煮25分钟。

  5.开盖之后放入盐。香葱。

  6.将棒骨捞出。可以吃啦。

  7.将切好的冬瓜放入剩下的汤里,煮熟。

  8.冬瓜变得渐渐透明之后,撒上一点香菜。

  9.好啦 成品啦 喝的时候加入一点点醋

  冬瓜棒骨汤的营养价值

  冬瓜的营养价值

  1.冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。

  2.冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。

  3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

  4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

  猪筒骨的营养价值

  猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。


冬瓜棒骨汤的美味做法教程

冬瓜棒骨汤的美味做法教程

  冬瓜棒骨汤很适合夏天喝,而且做法简单又美味,是一道老少皆宜的家常汤。下面是92妈妈育儿网带来的冬瓜棒骨汤做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.棒骨用流水冲净;

  2.用热水飞水去血水;

  3.倒高压锅中煮20分钟;

  4.姜切丝,冬瓜切块;

  5.棒滑汤自然消气后,倒下冬瓜、姜丝一起煮;

  6.煮至冬瓜熟后即可调味出锅。

  冬瓜棒骨汤的营养价值

  冬瓜的营养价值

  1.冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。

  2.冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。

  3.冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量,减轻由升汞引起的肾病病变程度,并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示,冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

  4.冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

  猪棒骨的营养价值

  1、增强体质:猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素,能增强体质。

  2、养颜:猪筒骨中含有丰富的骨胶原,能够改善皮肤,增加弹性。

  3、改善骨质疏松:猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白,是软骨组织的有机成分,能改善骨质疏松。


推荐阅读:

  1. 冬瓜棒骨汤的美味做法教程

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698643826228619.html

目录[+]