包菜炒鸡肉怎么做简单又好吃

妈妈无忧网

包菜炒鸡肉怎么做简单又好吃

  包菜和鸡肉都是我们常见的食材,一起炒着吃,做法简单,味道也很不错。今天92妈妈育儿网要教大家的就是包菜炒鸡肉的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.姜去皮洗净切成姜丝备用。

  2.葱去外衣,洗净,切成葱花。

  3.将包菜逐层洗净,切成条状。

  4.鸡肉洗净,用料酒泡一下,切成条状。

  5.锅内倒油,待油热后放入葱姜条,爆香。

  6.倒入鸡肉条,翻炒,加盐调味。

  7.放入包彩条,继续翻炒。稍稍变色即可。

  包菜炒鸡肉的营养价值

  包菜的营养价值

  1.包菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数包菜丝色拉中的热量比单纯的包菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

  2.包菜很有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包菜。

  3.包菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。

  4.富含维生素U

  包菜中富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。

  鸡肉的营养价值

  1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

  2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸成分。

  3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等,所含维生素种类非常丰富。

  4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。

  5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽,比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

  6、鸡胸肉蛋白质含量较高,一般一块鸡胸肉大约200克,含有40克的蛋白质,差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。

  7、在每100克鸡肉中,含维生素A约为0.048毫克,维生素B1约0.05毫克,维生素B2约为0.09毫克,维生素B3约为5.6毫克,维生素E约为0.67毫克。


推荐阅读:

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698644659230861.html

目录[+]