清汤排骨面的营养做法图解

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清汤排骨面的营养做法图解

  清汤排骨面非常的有营养,而且做法也简单,有食材就能做出好吃的清汤排骨面啦。今天92妈妈育儿网要教大家的就是清汤排骨面的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.排骨洗净用开水淖好。

  2.面条。

  3.锅中坐水,下淖好的排骨。

  4.大火烧开,撇去浮沫,转小火煮30分钟。

  5.煮好的排骨汤加盐调味。

  6.排骨汤快煮好时另起锅煮面。

  7.将煮好的面和排骨汤一同盛入碗中,即可。

  清汤排骨面的营养价值

  排骨的营养价值

  补中益气

  中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

  滋养脾胃

  排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

  改善贫血

  排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  强健筋骨

  排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

  增强体力

  排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

  补钙

  排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

  补充营养

  排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

  滋阴**

  中医认为,排骨可以滋阴**,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

  面条的营养价值

  1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。

  2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  3、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;

  4、面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。


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