羊蝎子是一道鲁菜，其食材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形似蝎子，故而俗称羊蝎子。它是中国的传统食品，有“补钙之王”的美誉。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了清汤羊蝎子家常做法，希望对大家有帮助!
食材用料：
羊蝎子，葱，姜，枸杞酒，八角，花椒
清汤羊蝎子的做法：
1.新买回来的羊蝎子
2.凉水拔上两个小时拔去血水
3.凉水下锅进行焯水
4.旁边再准备一锅做好水
5.这是焯水的羊蝎子锅已经开了，不要关火将蝎子一块块的捡到另一锅里
6.捡到另一锅里
7.大火烧开
8.加入葱姜花椒八角枸杞酒
9.继续大火煮出香味煮到筷子一扎能进去调味
10.关火焖上半小时再开火烧开就可以了。
11.盛入碗中放上香葱或香菜
小贴士
清汤羊蝎子主要吃肉喝汤，所以肉要嫩汤要鲜，更要....
火锅是一年四季都可以吃的一种食物，不管是大人孩子还是老人都很喜欢吃，一家人围在一起吃火锅，氛围也是非常好的，火锅汤底有很多，不喜欢吃辣的人就可以尝试一下清汤海鲜锅底，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下怎么做清汤海鲜火锅。
怎么做清汤海鲜火锅
需要准备鱼饺，鱼卷，番茄，鲜辣椒，浓汤宝，墨鱼丸，生蚝，扇贝肉，东星斑，把墨鱼丸，鱼卷，鱼饺，鲜蚝全部都准备处理好，东星斑鱼的肉切成块状，鱼骨剔出来，用来熬煮成汤。锅里面加入适量的油烧热，可以把鱼骨放进去煎一下，还需要加一些生姜一起煎，等到颜色改变以后，加入适量的水，加浓汤宝煮开，辣椒番茄放进去，再加贝壳类，一直煮到开口，就可以放入其它的食材一起吃了。<....
鲈鱼的肉质很细嫩，用它来煮汤味道鲜美。口感清甜，很适合手术后或病中用来补身，不失去腥的功效，加点姜丝提味更能温补，很适合全家老小食用。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了蒜苗鲈鱼清汤的家常做法，希望对大家有帮助！
蒜苗鲈鱼清汤材材明细：
鲈鱼片一大片、蒜苗切片一根、姜丝酌量、盐酌量、米酒依喜好
蒜苗鲈鱼清汤的做法：
1、这次买了处理好的鲈鱼片，直接切成自己喜爱的大小。2、由于我比较不敢吃鱼，切完我滴了点米酒抓一下鱼肉去腥并提味。
3、水滚后先下姜丝，再放切好的鲈鱼一起煮。
4、鲈鱼快熟的时候，放切好的蒜苗段，加点盐及几滴米酒调味(若术后病人要喝的就省略米酒)，可盖锅盖让汤焖一下，鱼肉会更软。
5、趁热热的喝，清甜鲜美，不用多余的重度调味就很好喝，清淡不油腻最适合补元气....
清汤羊肉萝卜煲这道菜适合冬天滋补养生，做法简单，而且富含营养。今天92妈妈育儿网要教大家的就是清汤羊肉萝卜煲做法，赶紧来学习一下吧。
食材准备
做法步骤
1.准备食材，白萝卜洗净切块，羊肉提前用冷水泡出血水捞出备用，葱，姜，盐备齐
2.锅中加入水来焯羊肉块，开锅捞出备用
3.另用砂锅加入清水，水开下入焯水羊肉块
4.加入盐和料酒去羊肉膻味
5.在放入葱和姜片，开锅后盖上砂锅盖小火煲1个小时左右
6.然后另用锅加入清水，水开后下入萝卜块，焯水段生捞出备用，(不能盖盖这样能去掉萝卜意味)
7.羊肉煲至九成熟，下入焯水的萝卜煲几分钟即可
8.关火....
普通的清汤青菜豆腐，清淡不油腻，而且简单易做，渐冷的冬天里，喝上一碗热汤，浓浓的暖意。今天92妈妈育儿网要教大家的就是番茄青菜豆腐汤的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.青菜洗净备用。
2.豆腐切块。
3.小葱洗净切葱花。
4.大葱切斜片，姜切丝。
5.锅内放入油烧热，放入姜丝大葱片炒香。
6.放入青菜快速翻炒一下。
7.放入清水，然后放入豆腐块，大火煮开。
8.放入盐。
9.放入小葱碎拌均即可。
10.盛出~
番茄青菜豆腐汤的营养价值
番茄的营养价值
每百克西红柿含....
一个人在家，一碗清汤鸡蛋面，加上欢喜的蔬菜，自然是一种好享受。今天92妈妈育儿网要教大家的就是清汤胡萝卜鸡蛋面的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.鸡蛋加少许盐打散，跟面粉和成面团，静置30分钟
2.芥蓝芯洗净，胡萝卜切片刻出喜欢的图形
3.面团擀长3毫米左右厚的薄片
4.面皮重叠，均匀切成面条
5.切完后，撒些干面粉搂开搂松
6.烧开水，面条入锅
7.等一次煮沸后，放入芥蓝芯和胡萝卜，煮至蔬菜断生
8.取一空碗，放适量盐和鸡精，捞出面条和蔬菜，再倒入适量原面汤
9.最后淋上点香油就可以开吃了
清汤胡....
清汤鸡蛋面的做法很简单，许多人都爱吃，而且味道好吃又营养，值得我们学习。今天92妈妈育儿网要教大家的就是清汤鸡蛋面的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.面粉加入2个鸡蛋
2.加适量的盐
3.用水和成硬面团，醒发半个小时
4.切成薄片
5.面条机压成面饼
6.在用刀挤成宽面条
7.压好的宽面条
8.锅中开水，把面条煮熟
9.加一点汤，味道更棒
鸡蛋的营养价值
1、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。
2、鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含....
清汤排骨面非常的有营养，而且做法也简单，有食材就能做出好吃的清汤排骨面啦。今天92妈妈育儿网要教大家的就是清汤排骨面的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.排骨洗净用开水淖好。
2.面条。
3.锅中坐水，下淖好的排骨。
4.大火烧开，撇去浮沫，转小火煮30分钟。
5.煮好的排骨汤加盐调味。
6.排骨汤快煮好时另起锅煮面。
7.将煮好的面和排骨汤一同盛入碗中，即可。
清汤排骨面的营养价值
排骨的营养价值
补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的....
清汤排骨面是人们很爱吃的食物，可以学习做法，在家做好吃的清汤排骨面。今天92妈妈育儿网要教大家的就是清汤排骨面的做法，赶紧来学习一下!
食材准备
做法步骤
1.新鲜的排骨，用水泡2个小时，去血水。
2.锅中倒入适量清水，煮开吊水去血末。
3.排骨用清水冲洗干净表面的血末。
4.清洗干净的排骨，放入锅中，放入花椒粒，八角，葱，姜。
5.盖上锅盖大火煮开。
6.水开后用勺子漂去表面的泡沫。
7.炖40分钟后放入盐4克调味，在炖片刻就可以了。
8.准备面条，菠菜清洗干净。
9.水开后放入面条，盐2克，煮至面条还有白心的时候放进菠菜，即....
牛肉和冬瓜一起炖汤，既滋补，又强身，而且做法也很简单，可以一学。下面是92妈妈育儿网带来的清汤牛肉炖冬瓜做法，保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤。
2.冷水下锅，开火，淖烫牛腩。
3.把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加入多一些的清水。
4.放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30分钟。
5.趁这个时间，把冬瓜与蕃茄切块，小葱切葱花。
6.30分钟过后，把炖好的牛腩汤倒入砂锅里，捞出牛腩。
7.再切成块。
8.然后把冬瓜放进去。
9.蕃茄也放进去。
10.牛腩块也放进去，开火炖至冬瓜与蕃茄出味。
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