羊肉炒面片的好吃制作方法

　　羊肉炒面片是一道好吃的美食，可以学习制作方法，在家自己做美味的羊肉炒面片。下面是92妈妈育儿网为你整理的羊肉炒面片的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.原料图片

　　2.尖椒、口蘑、羊肉分别切成片

　　3.羊肉片用生抽、淀粉上浆后下温油中滑油

　　4.面片放沸水中煮3分钟，捞出沥干水分

　　5.煮面片的同时，先把葱、姜炒出香味，下入尖椒、口蘑炒至断生，再放入羊肉片，加盐、料酒、鸡精翻炒均匀

　　6.最后放入煮熟的面片翻炒入味

　　羊肉的营养价值

　　1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

　　2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

　　3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。

　　4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

　　5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

　　6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。

羊肉炒面的美味制作方法

　　羊肉炒面用来做早餐，不仅营养丰富，而且美味可口，制作方法也挺简单的。今天92妈妈育儿网要教大家的就是羊肉炒面的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.用适量的姜丝，生粉，油和盐拌均匀羊肉片。

　　2.将芥兰梗和红菜椒切长条。

　　3.面条煮熟捞起。

　　4.芥兰用烧开的水烫熟。

　　5.炒锅热油将面条放入加入少许的生抽拌炒均匀。

　　6.江炒好的面装入盘里。

　　7.炒锅热油将腌制好的羊肉放入炒锅炒熟。

　　8.然后放入烫熟的芥兰和红菜椒，加入适量的盐拌炒均匀即可。

　　9.最后将炒好的羊肉芥兰铺上面条上趁热享用。

　　羊肉炒面的营养价值

　　羊肉的营养价值

　　1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

　　2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

　　3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。

　　4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

　　5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

　　6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。

　　面条的营养价值

　　1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

　　2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　3、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;

　　4、面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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1. 羊肉炒面的美味制作方法