火腿肠爆炒黄瓜的家常做法

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火腿肠爆炒黄瓜的家常做法

  黄瓜和火腿肠是我们生活中常见的食材,很多人喜欢炒着吃,可以学习简单的做法,自己做好吃的家常火腿肠炒黄瓜。下面是92妈妈育儿网为你整理的火腿肠爆炒黄瓜的做法,不妨一起动手试试吧!

  食材准备

  做法步骤

  1.先把黄瓜去皮,准备好

  2.然后再把去皮的黄瓜切成条状的,备用

  3.取一根火腿肠,把外皮去掉

  4.去掉外皮,也切成条状的,等下备用

  5.冷锅烧油,把油烧开,放入打蒜末爆香

  6.再把,切好条状的火腿肠放入锅内一起爆炒一下先

  7.再把备好的黄瓜倒入锅内一起爆炒

  8.混在一起炒到几分熟,注意要不停地翻炒哦,以免炒焦了

  9.这个时候就可以放入一勺,老干妈豆豉进去调味咯

  10.放入鸡精进去调味

  11.再放点醋进去调味

  12.这样子就可以了哈,不要炒得太烂了,不然就不好吃了,得有些脆脆的口感

  火腿肠爆炒黄瓜的营养价值

  火腿的营养价值

  1-1、富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

  1-2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。

  1-3、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  1-4、每100克火腿所含热量330.00(大卡);碳水化合物4.90(克);脂肪27.40(克);胆固醇120(毫克);蛋白质16.00(克);叶酸27.20(微克);烟酸8.60(毫克);维生素A46.00(微克);维生素B20.09(毫克);维生素B60.08(毫克);维生素E0.80(毫克);钙3.00(毫克)。

  黄瓜的营养价值

  1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

  2.黄瓜所含的钾盐十分丰富,具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用,故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜,对机体康复有良好的效果。

  3.黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。

  4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。

  5.黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。

  6.黄瓜中还含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用。

  7.黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。


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