爆炒鸡心的做法有很多种，今天分享的私房爆炒鸡心，好吃的关键就是提前腌制和全程大火爆炒。下面是92妈妈育儿网给大家整理的爆炒鸡心的私房做法，仅供参考希望能够帮助到大家。
爆炒鸡心的私房做法
原料：
鸡心、青椒、洋葱。
调料：
食用油、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉、料酒。
准备工作：
鸡心剖开洗净凝血后沥水待用，洋葱切片，青椒用手撕成片。
做法步骤：
1、在洗净的鸡心里加入少许淀粉、料酒、白胡椒粉、盐，进行上浆腌制。
2、最后在拌好的鸡心里加入少许食用油后，放入冰箱冷藏15分钟。
3、锅内入油用大火烧沸，把鸡心放入用大火快速翻炒，变色断生后马上盛出。
4、盛出锅内多余的油只留微量底油。把洋葱片放入用大火煸炒洋葱片，待起香后把青椒片放入与洋葱片一同煸炒。
5、待煸炒至青椒片断....
每100克花甲含蛋白质7.7克，而且这100克当中，真正可食用的部分仅为46克。也就是说，每食用的100克花蛤中，富含15克左右的蛋白质，这比牛奶的蛋白质含量还高。你了解花甲的做法步骤吗?下面学习啦92妈妈育儿网为你整理了爆炒花甲的做法。
爆炒花甲的做法
材料：花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱、盐、胡椒粉、蔬之鲜、蚝油
做法：
1、花甲放水里清洗干净。可提前一天买回来泡一个晚上
2、配料切好备用。
3、热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味。
4、倒入花甲。
5、花甲炒开放入青红椒。
6、放适量盐调味。
7、放胡椒粉。
8、放适量蔬之鲜。
9、最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。
茄子煮花甲的做法
材料：花甲15....
花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效。平时生活中你会做爆炒麻辣花甲吗?现在，学习啦92妈妈育儿网来告诉你爆炒麻辣花甲的做法。
爆炒麻辣花甲的食材准备
爆炒麻辣花甲的具体做法步骤
1.王栏树花甲解冻
2.开火小炒，
3.放辣椒粉
4.加入香菜，生抽
5.出锅即可，很方面哦
花甲的营养价值
1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
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花甲的另一个称呼叫蛤蜊，不但味道鲜美，而且它的营养价值也比较全面，实属物美价廉的海产品。你了解爆炒花甲的做法步骤吗?下面学习啦92妈妈育儿网为你整理了爆炒花甲的做法。
爆炒花甲的食材准备
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花甲肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。平时生活中你会做爆炒花甲吗?现在，学习啦92妈妈育儿网来告诉你爆炒花甲的做法。
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花甲它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。你都知道哪些爆炒花甲肉的做法呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享爆炒花甲肉的做法。
爆炒花甲肉的食材准备
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花甲富含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。你都知道哪些爆炒花甲的做法呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享爆炒花甲的做法。
爆炒花甲的食材准备
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中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。你都知道哪些爆炒花甲的做法呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享爆炒花甲的做法。
爆炒花甲的食材准备
爆炒花甲的具体做法步骤
1.蒜头剁碎
2.花甲泡水
3.锅中加油后放入蒜
4.大火放入花甲炒到壳打开
5.放入蚝油适量
6.盐少许
7.椒盐少许
8.糖少许
9.酱油少许
花甲的介绍
花甲，又称蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，江苏民间还有"吃了蛤蜊肉，百....
买花甲不要选张开壳的。有些花甲已经张开壳了，说明花甲已经死亡，这样的花甲炒熟后有股腥臭味，影响口感。你想看看爆炒花甲怎么做好吃吗?现在学习啦92妈妈育儿网给你推荐爆炒花甲的做法步骤。
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