奥尔良烤鸡翅的简单做法分享

　　很多人喜欢吃奥尔良烤鸡翅，我们可以学习简单的做法，买食材回家也能做出美味的奥尔良烤鸡翅。下面是92妈妈育儿网为你整理的奥尔良烤鸡翅的做法，不妨一起动手试试吧!

　　奥尔良烤鸡翅食材准备

　　奥尔良烤鸡翅做法步骤

　　1.先将超市买来的翅中解冻，我是自然解冻的，并沥干水

　　2.为确保腌制入味，用刀在翅中上下两面各划了两道口子

　　3.奥尔良烤鸡翅粉35G，倒入玻璃碗中

　　4.加两勺约30G清水和适量盐，看大家的评论，普遍说烤出来没有咸味，所以不妈加了适量盐拌匀

　　5.加鸡翅腌制

　　6.确保每个鸡翅都沾上腌料入味

　　7.密封放冰箱冷藏室12小时，中间拿出来拌了3次

　　8.新到的烤箱，按说明书要求，烤前用230度烘烤15分钟，一来是预热，二来是去除出厂时的油污

　　9.利用烤箱预热的功夫，败了一瓶蜂蜜回来，取适量出来备用

　　10.我选择烤网烧烤，烤盘在下面接油

　　11.将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上

　　12.放烤箱，选择230度，上烤15分钟

　　13.15分钟后，鸡翅已经快熟了哦，颜色都变了

　　14.取出烤网，挨个刷蜂蜜，左边三个刷过了，亮晶晶的

　　15.10个鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜

　　16.给它们翻个身，重新进烤箱，温度时间不变，继续烤

　　17.隔着烤箱玻璃门拍的，鸡翅在里面噼哩叭啦跳舞呢

　　18.时间到，继续放烤箱里三分钟，利用余温焖一下味道更好哦

　　19.开箱出炉啦

　　奥尔良烤翅的营养价值

　　鸡翅的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡翅不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

　　鸡翅蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡翅对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　鸡翅肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡翅的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

　　1.鸡翅蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

　　2.鸡翅钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

　　3.鸡翅比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

孕妇能吃奥尔良烤翅吗？哺乳期能吃奥尔良烤翅吗？宝宝能吃奥尔良烤翅吗

孕妇能吃吗？

少吃。

鸡翅含有丰富的蛋白质，有助于增强准妈妈抵抗力，促进胎宝宝的生长发育，孕妈妈适量吃一点是可以的，但烧烤制品还是不要吃太多。

产妇能吃吗？

能吃。

鸡翅含有丰富的蛋白质，有助于增强准妈妈抵抗力，促进胎宝宝的生长发育，孕妈妈适量吃一点是可以的，但烧烤制品还是不要吃太多。
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,有助于产后恢复，但是烧烤过的鸡翅，吃多易上火，产后妈妈最好还是选择清淡的饮食比较好。

哺乳期能吃吗？

少吃。

哺乳期妈妈最好不要吃这种烧烤类食品，会影响奶水质量，导致宝宝上火。哺乳期妈妈应吃在家做的鸡翅比较好健康又有营养，另外不要添加太多的调料。

宝宝能吃吗？

少吃。

24个月以上的宝宝可以吃，但要少吃。奥尔良烤翅是用奥尔良调料烧烤出来的鸡翅，味道鲜美，但含有很多调味料和添加剂，而且这种烧烤食品还有热气，宝宝吃太多的话不容易消化和吸收，而且还容易上火，建议少吃为好。

特效与功效

奥尔良烤翅是用奥尔良调料烧烤出来的鸡翅，味道鲜美，而且鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，适合大部分人群食用。

选购攻略

在购买奥尔良烤翅时要看颜色，优质的烤翅是金黄色的、肉质紧嫩的，吃起来有很香的味道，如果吃起来味道有异味就不要购买食用了。

食用技巧

1、选择鸡翅洗净沥干水分备用。在鸡翅两面轧孔，轧孔可以让调料入味，也能防止表皮烤爆裂。

2、一次性撒上奥尔良调料、花椒粉，不喜欢花椒粉的可以不放，搅拌均匀。密封、冰箱冷藏腌制一夜。
3、腌制期间将鸡翅再搅拌几下、让鸡翅腌制得更均匀。
4、鸡翅均匀地摆放在烤架上，鸡翅两面均匀地刷上蜂蜜。烤箱预热后设置200度，中层烘烤15分钟左右至表皮金黄即可。

奥尔良烤翅怎么做_奥尔良烤翅怎么腌制

奥尔良烤翅是大家非常喜欢的一种食物，吃过的人应该都知道它的味道是非常不错的，但是外面卖的奥尔良烤翅价格还是有一些贵，自己在家里面做可以更加健康一些，而且又可以节约很多的金钱，制作奥尔良烤翅的方法也没有很难，所以大家可以学一下，下面就来和就爱妈妈网看一下奥尔良烤翅怎么做?

奥尔良烤翅怎么做

制作奥尔良烤翅，需要准备几个鸡翅，再准备一些奥尔良烤肉料，烧烤料，料酒，酱油，蒜，食用油以及盐，先把烤翅浸泡一下，血水泡出来以后清洗干净，上面划一些口子，这样可以让腌料更好的进入到内部，大蒜清洗干净以后切碎，然后再放进碗里面，加入适量的料酒，酱油以及奥尔良烤肉料，把鸡翅放进去抓均匀，腌制二十几分钟左右，然后就可以在鸡翅上面刷上一层油，再撒一些烧烤料粉，放到烤箱里面烤制一下，每一种烤箱的时间限定都不一样，自己可以把控好，适当的吃一些就可以达到益气补血以及安神助眠作用。

烤箱怎么做奥尔良烤翅

需要准备一些鸡翅根，一些奥尔良复合调味料，先把鸡翅清洗干净，上面用牙签扎一些小孔，然后再切斜刀，放进一个盆子里面，把调味料倒进去搅拌均匀，保鲜膜封好后腌制一下，可以放到冰箱里面腌制24个小时，中间可以翻动几次，然后就可以预热烤箱，烤箱预热好以后把鸡翅放进去烘烤，拿出来以后把多余的油脂给吸掉，然后就可以吃了。

制作新奥尔良烤翅也可以准备一些鸡翅根，一些腌料，鸡翅根清洗干净以后，横着划一刀，把皮往上翻起来，然后用一些调料腌制一下，需要先按摩10分钟左右，然后再放进冰箱里面一晚，烤盘上面先铺上锡纸，在鸡翅根骨头上面包一些锡纸，这样可以避免烤糊，然后就放在烤盘上面加入一些腌料，烤箱调220度预热，然后再放进去烤20分钟，腌制的时间越长就越入味，还需要注意鸡翅根部要包一些锡纸，这样吃起来才更加方便。

制作新奥尔良烤翅要准备一些橄榄油，鸡翅，新奥尔良腌料以及清水，把腌料倒进碗里面，加入一些清水搅拌均匀，依次清洗干净水分沥干，在鸡翅上面划上两刀，这样可以让腌料更加入味，把鸡翅放到一个大的容器当中，料汁放进去充分。搅拌均匀，再加入橄榄油，抓取均匀后就可以盖上盖子或者保鲜膜，腌制24个小时左右，烤盘上面先铺一些锡纸，烤箱需要先预热，然后就把腌好的鸡翅放到烤架上，烤盘放在烤箱的底层，烤架要放在烤箱的中层，然后就可以烤了，大概烤15分钟左右，然后再把烤架放到烤箱的上层，再烤制5分钟左右就可以吃了。

制作新奥尔良烤翅还可以准备一些芝麻，料酒，腌料，鸡翅，首先把鸡翅清洗干净，然后再把腌料准备好，制作成腌料水，把鸡翅放进去，如果口味比较重，就可以多放一些腌料，然后再加入适量的料酒搅拌均匀，放到冰箱里面腌制入味，腌制好以后，烤箱预热鸡翅摆好以后烤制一下，烤制的过程当中还可以把鸡翅拿出来，再刷上一些料汁，这样可以更加入味，一面烤好以后翻面继续再烤12分钟左右就可以了。

奥尔良烤翅怎么腌制

腌制奥尔良烤翅方法是比较简单的，需要准备一些番茄酱，生姜粉，生粉，五香粉，花椒粉，黑胡椒粉，红酒，鸡精，糖，老抽，生抽，把这些材料全部准备好，然后混合在一起搅拌均匀，然后再放到冰箱保温室里面冷藏一个晚上，差不多就可以了，腌制好以后就可以开始烤制，放到烤箱里面烤十几分钟到20分钟左右就好了，味道是相当不错的。

奥尔良烤翅的热量

奥尔良烤翅的热量还是比较高的，大概100克里面有117大卡的热量，里面还含有胆固醇，碳水化合物，膳食纤维，脂肪以及蛋白质。

奥尔良烤翅的制作方法就是上面这些，可以用烤箱制作，也可以用空气炸锅制作，不需要花费太长时间，最主要的就是腌制的时间比较久一些，腌制好以后放到烤箱里面烤十几分钟左右，烤好以后和外面买的味道差不多，而且还更加健康，毕竟自己使用的原材料肯定会更加新鲜一些，而且价格又非常便宜，所以家里面有烤箱的人就可以尝试做一下。

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