大学生早餐吃什么对健康最好

　　大学生吃早餐的时候，要选择营养的早餐吃，这样对健康成长最好。接下来92妈妈育儿网给大家介绍的大学生对健康最好的早餐，欢迎阅读。

　　大学生对健康最好的早餐

　　香煎西葫芦

　　用料：

　　半个西葫芦、200克面粉、2个鸡蛋、少许香菜叶、枸杞、少许盐。

　　做法：

　　1、将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味;

　　2、鸡蛋打散，将西葫芦片沾上面粉;

　　3、再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟;

　　4、翻面再煎之前，再每一片西葫芦上放上放上一片香菜叶和枸杞点缀;

　　5、然后再翻面煎至金黄即可。

　　褐麦鸡蛋饼

　　原料

　　褐麦粉一碗、鸡蛋两个、盐一勺、黑芝麻一勺、番茄酱适量。

　　做法

　　1、早餐不需要手忙脚乱，教大家一个简单的卷饼做法，可以很百变，我用的是褐麦粉做的，所以颜色是有点棕棕的。不喜欢吃褐麦的可以用普通的白面粉，或者掺点自己喜欢的粗粮粉，成品里也可以卷上自己喜欢的馅料，或者生菜之类，类似于煎饼果子的裹法。

　　2、一点一点加入水。

　　3、搅成稍微稠点的面糊，又可以流动。

　　4、锅内刷少量的植物油。

　　5、倒入面粉糊，用刮板刮平，摊开。

　　6、待面糊即将完全凝固时，磕入一个整鸡蛋，用刮板刮匀。

　　7、待鸡蛋液快凝固时撒一层黑芝麻，翻面过来煎个十来秒。

　　8、铲出煎好的饼，此时可以继续煎下一个。

　　9、挤上番茄酱。

　　10、刷匀，这里可以加入生菜油条榨菜之类的。

　　11、从一端卷起。

　　12、切开吃就行了。

　　营养的早餐做法分享

　　奶香糯米窝窝头

　　用料：

　　玉米面70g、糯米粉65g、无糖奶粉20g、糖 27g、水75g。

　　做法：

　　1、把除了水以外的材料都混合在一起拌匀;

　　2、一点一点加入水，揉至面团光滑不粘手(揉多几下水就会被吸收);

　　3、把面团分成12个小剂子;

　　4、左手拿面团，右手拇指按入面团，其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型;

　　5、入蒸锅，大火蒸10-15分钟即可。

　　胡萝卜鸡丝粥

　　用 料

　　大米100克 / 胡萝卜30克

　　水1000ml / 鸡胸肉50克

　　做 法

　　1.锅中加水煮开后，倒入淘洗干净的大米，小火煮

　　2.鸡肉洗净，顺着纹路切细丝，加入少许胡椒粉、盐和干淀粉抓匀腌制

　　3.胡萝卜去皮擦成丝，香芹洗净切粒

　　4.锅入少许油，先放入胡萝卜丝翻炒几下，然后倒入鸡丝炒至发白后立即盛出

　　5.米粥煮至米软粥稠时加入炒好的胡萝卜、鸡丝和香芹粒，再次煮开即可，最后加盐和香油

　　大学生简单的早餐食谱

　　香菇鸡肉粥

　　材料：大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块(鸡腿肉也可以)，玉米粒适量，胡萝卜一小块， 盐1匙 。

　　做法：

　　1)大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

　　2)转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。

　　3)鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

　　4)等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

　　5)最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

　　八宝水波蛋

　　材料：鸡蛋2个，猪肉10克，豌豆10克，胡萝卜10克，香菇10克，虾仁10克，青笋10克，鱿鱼10克，盐1小匙，白糖少许，料酒少许，水淀粉少许。

　　做法：

　　1)鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。

　　2)将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。

　　3)取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。 4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。

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