青椒香干炒拉皮很多人都爱吃,我们可以学习简单的制作方法,在家就能做出美味的青椒香干炒拉皮。下面是92妈妈育儿网为你整理的青椒香干炒拉皮的做法,不妨一起动手试试吧!
青椒香干炒拉皮食材准备
青椒香干炒拉皮做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.葱姜蒜干辣椒切碎,粉皮切条,青椒,香干切丝。
3.炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。
4.倒入香干翻炒。
5.加入盐和糖。
6.加入生抽。
7.再到入粉皮和青椒翻炒。
8.粉皮变透明,淋入少许香醋
9.加少许鸡精。
10.翻炒均匀关火。
青椒香干炒拉皮的营养价值
青椒的营养价值
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。
豆腐干的营养价值
1、 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2、 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食,老人、缺铁性贫血患者尤其要少食,钠的含量较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者慎食。
青椒香干炒肉丝——改善肠胃补血益气
青椒香干炒肉丝是我们非常熟悉的样子食物,这种食物吃起来的味道不错,而且对我们健康也是有帮助的,我们完全可以通过吃青椒香干炒肉丝来补充营养,而且这种食物吃起来的效果也是补充的,那么具体青椒香干炒肉丝怎么样,一起看看吧。
青椒香干炒肉丝的材料
青椒、香干、猪肉、葱、蒜、盐、油、生抽、味精。
青椒香干炒肉丝的做法
首先我们需要把材料都准备好,之后将准备好的青椒、香干、猪肉都切成条状,然后将猪肉加点盐、生抽腌制十分钟左右。葱蒜都切成粒状备用。选择用大火将油烧热,先将腌制好的猪肉煸炒至八成熟,捞起备用。之后我们将葱蒜粒爆香,将香干放进热油中小炒一至两分钟后,把青椒放进一起煸炒。在最后将刚刚已经炒好的猪肉加入一起煸炒,大约三至五分钟后,加入盐、味精、生抽调味,就可以出锅开始吃了。
青椒香干炒肉丝的食用功效
青椒香干炒肉丝是大家常吃的一种食物,我们经常吃这道食物对我们健康是有帮助的,对我们健康很有帮助,可以很好的起到补充营养的作用,而且我们吃青椒香干炒肉丝还可以有效补充营养,首先青椒香干炒肉丝含有很高的维生素C,维生素C可以预防疾病,并且提高人体的免疫力,可以帮助我们很好的预防疾病的产生,而且还含有丰富的蛋白质、维生素A、B、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高,是可以起到补血益气效果的。
青椒香干炒肉丝是我们经吃会去吃的一种食物了,这种食物吃起来对我们健康是有帮助的,而且还可以很好的起到促进健康的效果,特别是可以帮助我们预防疾病对我们健康的影响,所以在平时我们就应该多吃青椒香干炒肉丝了。
青椒香干炒鸡枞菌——补钙保护心脏
鸡枞菌的味道是非常的鲜美,而且营养价值是非常的高,我们食用是有很好的食疗功效,是可以和很多的食材一起搭配制作菜肴,而且做法都是比较的简单,我们参考步骤就是可以很好的制作出来,下面就是来看看具体的制作步骤吧。
青椒香干炒鸡枞菌
材料:鸡枞菌200克,香干150克,青椒2个,蒜头2瓣,油、盐、酱油、鸡精各适量。
做法:
1、鸡枞菌洗净,切成小块,放入沸水中灼烫一下,捞起沥干水分待用;香干洗净,切成细条状;青椒去瓤洗净,切成细条状;蒜头洗净,剁成碎末状。
2、锅置火上,加入适量的油来热锅,放入蒜末爆香后,加入青椒翻炒,炒至散发出香味时,加入鸡枞菌一同翻炒。
3、炒至青椒、鸡枞菌快熟时,加入香干继续翻炒1~2分钟左右。
4、最后就是放适量的鸡精、盐及酱油来进行调味,然后就是可以出锅了。
功效:我们食用鸡枞菌是能够降低血糖和抑制癌细胞,鸡枞菌中含有蛋白质,而蛋白质是维持我们身体免疫机能非常重要的因素,所以是能够很好的提高身体的免疫力,而且是含有多种维生素和一些矿物质,是能够很好的预防一些疾病。香干是含有丰富的蛋白质、维生素和钙、镁、锌、铁等营养元素,我们食用香干是可以很好的去除血管壁上的胆固醇,有防止血管硬化的作用,起到保护心脏的作用,老年人和儿童食用是可以促进骨骼的发育。鸡枞菌和香干本来就是很滋补的食物,所以搭配在一起功效是会加倍。
我们在生活中是会经常食用一些食用菌,而 鸡枞菌是一种非常珍贵的野生菌,因为其有非常高的营养价值和食疗功效,所以是非常的受人们的欢迎,大家如果的喜欢吃的话,是可以参考上面的步骤,来试一试这款青椒香干炒鸡枞菌的做法。
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