洋葱炒豆皮的做法简单易学

　　用洋葱搭配来炒豆皮的做法，简单易学，是很美味健康的一道家常菜。以下是洋葱炒豆皮的做法介绍，欢迎阅读!

　　制作洋葱炒豆皮的食材

　　洋葱炒豆皮的做法步骤

　　1.洋葱洗净去老皮后切条

　　2.豆腐皮洗净后切条

　　3.腊肉蒸熟后切条

　　4.热锅下油，将豆腐皮加少许盐炒匀后盛起

　　5.原锅下油，将洋葱倒入翻炒

　　6.然后将腊肉倒入一同翻炒，再加少许盐调味

　　7.最后将豆腐皮倒入，加生抽一同翻炒至匀

　　8.可以上碟了

　　吃洋葱后能吃蜂蜜吗

　　洋葱喝蜂蜜最好不要一起吃，容易引起消化不良。不过喝一点也没事，虽然都说洋葱跟蜂蜜相克，但是只要不长期这样吃没什么问题的，也不会对身体造成什么影响。

　　洋葱最有营养的吃法

　　洋葱生吃最营养

　　空军总医院营养科主任刘东莉：说起吃洋葱，刘东莉的第一反应就是生吃。听到记者对“口感”的质疑，她解释，其实生吃洋葱并没有像人们想象的那么恐怖。刘东莉的习惯是，把洋葱切成片，每天吃饭时，就着饭吃上几片，这样就不会辣了。洋葱营养价值非常高，生吃最不破坏其中的营养成分。就这样每天坚持下去，保健作用就有了。

　　生吃的洋葱最好选紫皮的，里面含有花青素，这种物质具有抗氧化的功能。而且紫色的洋葱更辣一些，说明硫化物含量更丰富，既能抗氧化还能降血脂。血压偏高的人建议最好不要蘸酱，因为酱中的盐含量很高，会带来血压上的隐患。

　　洋葱炖肉能消腻

　　山东大学齐鲁医院营养科赵妍：的确，洋葱生吃是最健康的。不过，如果实在受不了洋葱的辣味，怎么办呢?我来支个招：肉汤快炖好时，把切好的洋葱圈放锅里滚一下，然后就关火。吃一口肉，就一块洋葱，喝一口汤，美味极了。

　　吃炖肉、喝高汤，虽然美味，但油脂带来的隐患却不可小视。烫个能降血脂、降血压的洋葱，搭配着吃就好多啦。稍烫一下，对洋葱的营养成分破坏小，却能大大降低辣味，不敢生吃的朋友也就不怕了。而且洋葱还可以刺激消化道，促进消化液分泌，消除肉腻又帮助消化，一举多得。

　　丝瓜洋葱很美味

　　广州市第一人民医院营养科梁倩芳：广东人一般喜欢把洋葱作为配料跟其他菜一起炒。我推荐一个比较清淡的洋葱炒丝瓜吧。把洋葱切成丝，丝瓜切成条，放一些姜、蒜，入锅快火急炒，起锅时再稍放上一点盐。这样虽然是素菜，但两种食物搭配，既营养又美观。

　　不过炒的时候在方法上要尤其注意，洋葱还含有许多抗氧化的物质，要既降低一些辣味，又尽量少地破坏洋葱中的营养成分，所以我建议快火急炒。

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