胡萝卜洋葱炒苋菜梗的制作方法

　　胡萝卜和洋葱是很多人都爱吃的家常菜，搭配一起炒苋菜梗的做法，也是很好吃的。以下是胡萝卜洋葱炒苋菜梗的做法介绍，欢迎阅读!

　　制作胡萝卜洋葱炒苋菜梗的食材

　　胡萝卜洋葱炒苋菜梗的做法步骤

　　1.把苋菜叶摘下来取菜梗，然后把菜梗放水里清洗干净。

　　2.洗好的苋菜梗切成2厘米长的小段备用。

　　3.洋葱、胡萝卜洗好后切成条，蒜也切成条备用。

　　4.热锅冷油，放入蒜条煸炒出香味。

　　5.放入苋菜梗、胡萝卜、洋葱翻炒熟。可加少量的水翻炒。

　　6.放入少许的胡椒粉。

　　7.放入适量的盐和少许的鸡粉调味。

　　8.用水淀粉勾薄芡，淋入少许香油即可关火装盘。

　　洋葱对人体健康的神奇功效

　　洋葱可分解脂肪

　　克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，效果越差。克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝块。所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。

　　洋葱可保护心脏

　　据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种好的胆固醇。)

　　洋葱可防骨质疏松

　　家庭主妇不爱用洋葱做菜，因为处理时会让人流眼泪，不少人也怕洋葱味。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏松症的人，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。因为某权威期刊的最新研究报告指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质疏松症治疗药品还要好。

　　洋葱可预防胃癌

　　洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的几率就越低。

　　洋葱可降血糖

　　很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

　　洋葱可对抗哮喘

　　洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作几率降低一半左右。

胡萝卜洋葱炒肉丝怎么炒最美味

　　这道胡萝卜洋葱炒肉丝是一道美味又营养的家常菜，做法简单又好吃。以下是胡萝卜洋葱炒肉丝的做法介绍，欢迎阅读!

　　制作胡萝卜洋葱炒肉丝的食材

　　胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤

　　1.准备好肉丝，胡萝卜丝，洋葱丝

　　2.热锅冷油，下姜丝爆香

　　3.下肉丝翻炒

　　4.再放点水翻炒

　　5.放入胡萝卜丝翻炒至半熟

　　6.放洋葱翻炒，放生抽，盐

　　7.出锅啦

　　洋葱可以生吃吗

　　洋葱可以生吃，生吃营养丰富。

　　生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。

　　在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。

　　洋葱生吃的好处

　　洋葱中含硫化合物，这种物质具有适度杀菌、消炎的作用，同时还具有维持血糖稳定的作用，曾有研究表明：从新鲜洋葱油中提取出来的二硫化合物及其氧化物具有相同剂量糖尿病药物甲糖宁效力的97%，并且含硫化合物还有调节脂肪代谢、抑制血小板凝集及抗癌的生理活性。因此建议糖尿病人、高血脂病人常吃洋葱。不过，因为洋葱加热后会加速含硫化合物的流失，水焯亦会增加含硫化合物的流失，所以为了得到更好的降血压、预防心脑血管疾病的功效，建议能生吃的时候尽量生吃。

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