用胡萝卜结合洋葱搭配炒海参筋的做法,不仅好吃,而且营养价值更丰富了。以下是胡萝卜洋葱炒海参筋的做法介绍,欢迎阅读!
制作胡萝卜洋葱炒海参筋的食材
胡萝卜洋葱炒海参筋的做法步骤
1.胡萝卜切成丝。
2.洋葱切成丝。
3.海参筋切成段。
4.葱切成葱花。
5.锅加油烧热后,下入葱花炒出香味。
6.下入胡萝卜翻炒。
7.下入海参筋翻炒。
8.下入洋葱翻炒。
9.调入花椒粉发。
10.调入生抽。
11.调入盐。翻炒至食材断生。
12.出炉装盘即可食用。
洋葱发芽了还能吃吗
营养专家指出,采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当,也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃。 但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降。另外,洋葱发芽后会影响其商品价值,其味也较辣。所以,应将洋葱置于阳光下晒一段时间,然后放在通风干燥处,尽量避免其发芽。
洋葱的适宜人群
一般人均可食用。
1.特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。
2.洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食;
3.洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种
胡萝卜洋葱炒肉丝怎么炒最美味
这道胡萝卜洋葱炒肉丝是一道美味又营养的家常菜,做法简单又好吃。以下是胡萝卜洋葱炒肉丝的做法介绍,欢迎阅读!
制作胡萝卜洋葱炒肉丝的食材
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤
1.准备好肉丝,胡萝卜丝,洋葱丝
2.热锅冷油,下姜丝爆香
3.下肉丝翻炒
4.再放点水翻炒
5.放入胡萝卜丝翻炒至半熟
6.放洋葱翻炒,放生抽,盐
7.出锅啦
洋葱可以生吃吗
洋葱可以生吃,生吃营养丰富。
生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。
在春夏两季,我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的,它们的辣味更刺激,皮更厚,水分少一些。
洋葱生吃的好处
洋葱中含硫化合物,这种物质具有适度杀菌、消炎的作用,同时还具有维持血糖稳定的作用,曾有研究表明:从新鲜洋葱油中提取出来的二硫化合物及其氧化物具有相同剂量糖尿病药物甲糖宁效力的97%,并且含硫化合物还有调节脂肪代谢、抑制血小板凝集及抗癌的生理活性。因此建议糖尿病人、高血脂病人常吃洋葱。不过,因为洋葱加热后会加速含硫化合物的流失,水焯亦会增加含硫化合物的流失,所以为了得到更好的降血压、预防心脑血管疾病的功效,建议能生吃的时候尽量生吃。
胡萝卜洋葱炒海带的家常做法
这道胡萝卜洋葱炒海带的食材和做法虽然简单,不过具有很丰富的营养价值,味道很好吃哦。以下是胡萝卜洋葱炒海带的做法介绍,欢迎阅读!
制作胡萝卜洋葱炒海带的食材
胡萝卜洋葱炒海带的做法步骤
1.海带
2.用水泡并洗净
3.切块泡水里,切好蒜、姜
4.入开水中加盐烧10分
5.起油锅爆香蒜、姜
6.加胡萝卜炒
7.加海带
8.加洋葱
9.淋适量米醋
10.加少许糖翻炒食材变软
11.调少许盐
12.加入生抽炒匀
13.出锅即食
洋葱皮泡水喝的方法
在洋葱皮中富含着栎精、枸缘酸等对过敏反应有良好抑制效果的成分,将洋葱皮作为原料来泡水喝是一种摄取这些有效成分的良好手段。做法非常简单,将两三个洋葱的紫色皮部分剥下,用清水洗净后放入锅中,加入500毫升的水并烧开,转小火再煮3分钟左右后即可关火直接饮用,每天餐后喝半杯就好。
洋葱皮泡水喝的功效
洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。洋葱能抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;可降低胆固醇;对高血压,降血糖具有刺激胰岛素合成及释放的作用;对高血脂和心脑血管病人都有保健作用;能控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;抗衰老;能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;对复发性口腔溃疡有一定的治疗效果;降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。洋葱皮洗干净在晾干.煮水喝有治疗高血压的作用
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