海参大家都知道的吧，是一种很有养生滋补的食材类型，而且营养价值也是比较高的呢。同时也可以有提高免疫力的作用。海参如何食用呢，一起来看看这道冬季进补的冬菇焖海参的做法吧。
【冬菇焖海参】
【主料】
水发海参165g、香菇25g、虾米20g
【辅料】
油适量、盐适量、蚝油适量、鸡粉适量、生粉适量、胡椒粉适量
【做法】
1.水发海参。干香菇。虾米。
2.将适量的蚝油、鸡粉、生粉、胡椒粉、盐和水倒入碗中，拌匀成芡汁。将感香菇洗净，放入碗中。加入一点砂糖倒入烧开的开水。浸泡两分钟即可，把水倒掉，再洗净洗净香菇。
3.用厨房剪刀剪去香菇的伞柄。将洗净的海参切成片。热锅。倒入适量的粟米油。放入香菇煸炒一下。倒入适量的冷开水。盖锅盖，大火煮滚，转文火....
材料：
海参、大米各适量
做法：
将海参洗净、切片，和大米一同煮成粥食用。
功效：
海参性温、味咸，具有补肾益精、滋阴养血的功效，有提高记忆力、延缓衰老、改善骨质疏松、防止动脉硬化、糖尿病的作用。与大米同煮成粥，有补肾、益精、养血的功效。需要注意的是，海参粥不能和葡萄、柿子、山楂、石榴等食物同食。
很多的中药材都有着双重的作用，除了入药治疗疾病，还可以食用，具有滋补的作用。黄精的营养物质比较高的，可以有治疗疾病的作用，特别是对于身体虚弱，肾虚的人群来说，今天介绍黄精海参炖乳鸽的做法，可以补肾祛湿。
黄精海参炖乳鸽
食疗功效:补气健脾、养阴益肾、除湿**、养血润燥
营养价值:高蛋白、多种矿物质、钙、铁、铜和少量无机盐
适宜人群:一般人均可食用
黄精海参炖乳鸽所需材料
主要食材乳鸽、黄精、海参、枸杞、盐
黄精海参炖乳鸽的做法
1将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。
2乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅，加入适量清水后大火烧开，放入柠檬，改小火煲2个小时。
3加盐调味即可。
黄精海参炖乳鸽的功效与作用
食物的种类有很多不同的食物营养的价值也是不一样的呢，海参大家都听过，而且营养物质也是比较丰富的呢，经常吃海参的话可有保健的效果，比如说可以补充蛋白质，增强体质，还可以有预防疾病的效果，下面就来介绍海参蘑菇煲的做法，可以有预防更年期的作用哦。
海参蘑菇煲
【主料】海参2只、鲜贝丁80g
【辅料】杏胞菇50g、盐适量、海鲜菇50g、白玉菇50g、平菇50g、姜适量、料酒2勺、胡椒粉适量
【步骤】
1.准备食材。
2.海鲜菇和白玉菇去根洗净备用。
3.杏胞菇切片，平菇撕成细条。
4.高压即食海参去掉牙齿和内脏洗净。
5.将海参切成段。
6.锅中入适量的水，放入姜片，料酒和冰鲜的贝丁。(无需解冻直接放入即可)
7.再放入菌菇一起煮开。
8.转中火，不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟....
材料：
海参、鱼肚、鱿鱼(干)、鸡、鸭、猪肘、鸡蛋、火腿、香连(鲜）、冬笋、小白菜、料酒、盐、味精、胡椒粉、大葱、姜适量。
作法：
海参除去腹膜，洗净后斜切成4厘米长、3厘米宽的薄片，放入锅中烧开捞出，用开水泡上；
猪肘用火烫去毛，泡入温水中，用刀刮干净，再用清水洗净；
鸡、鸭去毛，除内脏，洗净；
把弄好的鸡、鸭、猪肘放入开水锅中煮熟捞出，用清水洗净血沬；然后放入蒸盆内，加入水，水以没过食物为准，再加入料酒、葱、姜、盐上笼蒸熟烂取出；
鱼肚用水泡发，再用温....
每个人的体质不同，所以我们要合理的安排饮食，找到自己适合的滋补的食材哦。海参大家都很熟悉的吧，是一种很名贵的滋补保健食品哦，那么如何食用呢，今天介绍海参菌菇煲的做法，可以有促进代谢补充营养的作用和效果。
【海参菌菇煲】
【主料】海参2只、鲜贝丁80g
【辅料】杏胞菇50g、盐适量、海鲜菇50g、白玉菇50g、平菇50g、姜适量、料酒2勺、胡椒粉适量
【步骤】
1.准备食材。
2.海鲜菇和白玉菇去根洗净备用。
3.杏胞菇切片，平菇撕成细条。
4.高压即食海参去掉牙齿和内脏洗净。
5.将海参切成段。
6.锅中入适量的水，放入姜片，料酒和冰鲜的贝丁。(无需解冻直接放入即可)
7.再放入菌菇一起煮开。
8.转中火，不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟左右。
9.当汤汁浓郁时，放入海参。....
海参也是一种很补身体的海鲜，味道也还可以，吃法也比较多，而且海参还有春参与秋参之说，营养价值也有一定的区别 ，一起来了解海参的相关常识吧！
海参是春参好还是秋参好
没有什么区别。
由于海参的生长习性关系，在春末气温升高以后，海参就进入夏眠，一直到10月中下旬水温低于15度后才会结束，而在夏眠期间的海参，生长速度会更快，参体会更佳肥厚，所以很多人认为秋参会比春参更好一些。
但海参的营养都是差不多的，并且在不同海域生长的海参，其生存环境、生长周期、繁殖休眠等都有一定差异，所以海参的品质并不以秋参还是春参进行判断。
春参和秋参的营养价值比较
一般来说，每年5月底气温升高以后，海参就进入夏眠期，到10月中下旬天气渐冷之后结束，秋参开始收获。在长达5个月....
木耳海参猪肠汤的味道是非常好的，相信我们大家在生活中也是经常能够吃到木耳海参猪肠汤的，当然，在生活中经常性的食用一些木耳海参猪肠汤，既可以帮助我们补充营养，还可以起到非常不错的补充气血的功效，有利于我们人体的健康。
木耳海参猪肠汤
首先将准备好的海参放在清水中提前浸泡，待其泡发之后，清洗干净，切成细丝备用;将黑木耳用清水泡发，清洗干净，撕成小朵备用;将猪大肠先用清水将上面的脏物清洗干净，然后再用盐水或者生粉反复清洗，直到没有异味后，用清水洗干净切成段。准备一个砂锅，将所有的食材海参、蜜枣、猪大肠、黑木耳一起放入砂锅中，放入适量的清水、生姜片以及料酒，先用大火煮沸之后，然后改成小火煮大约两个小时左右。出锅前加入少许的食盐以及香油即可。
保健功效和作....
海参大家都很熟悉的吧，是一种很有营养的食物类型哦，它的营养物质丰富，而且还可以有促进食欲的作用。海参的吃法有很多，具有补气养血延缓衰老的金针海参鸡汤就是不错的选择，来试试吧。
金针海参鸡汤
食疗功效:益气补血、延缓衰老
营养价值:蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、铁、钠、烟酸、胆固醇
适宜人群:适宜气血不足、面色无华等患者食用
禁忌人群:蛋白过敏、脾胃虚弱、感冒发热腹泻者忌食
材料：
海参200克，金针菇20克，鸡肉100克，当归15克，黄芪15克，枸杞15克，盐3克
金针海参鸡汤的做法
1将当归、黄芪、枸杞子装入布袋包中，加水熬取汤汁。
2干金针洗净，泡软;海参洗净，去除内脏后切小块;鸡腿洗净切块;将海参、鸡腿....
芡实大家都知道是什么吧，芡实是一种粮食，也是我们经常吃的食材的一种，可以煲汤，或者是煮粥，可以有健脾胃的作用，还能够养心安神的哦，如何食用最好呢，今天介绍可以安神养心的海参芡实粥的做法，可以补气血哦。
海参芡实粥
食疗功效:固肾涩精、补脾养胃、补血、养心安神
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、粗纤维、胆固醇、海参黏多糖、钙、钾、锌、铁、磷
适宜人群:尤其适合遗精、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻等症的患者
所需材料
主要食材大米、海参、芡实粉、盐、味精、枸杞、香油
海参芡实粥的做法
1大米洗净浸泡;海参用温水泡发后洗净，切小块。
2锅置火上，注入水将大米、海参煮至粥将成。
3放入芡实粉、枸杞熬煮片刻，调味、撒葱花即可。
