2岁的孩子还小,脾胃发育还不健全,父母做早餐的时候,不仅要有营养,而且还要易消化。以下是92妈妈育儿网整理的2岁孩子营养早餐做法,欢迎阅读。
2岁孩子营养早餐做法一:五彩卷
原料:
鱼肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克
做法:
1、土豆煮熟,去皮,搅烂;鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀;鸡蛋去壳搅匀,煎成蛋皮。(煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色)
2、蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁,胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。
2岁孩子营养早餐做法二:西红柿牛肉羹
原料:
牛肉、2个西红柿、半个洋葱、青豆
做法:
1、牛肉、洋葱、西红柿切丁;放黑胡椒,淀粉,料酒,盐腌制5分钟。
2、锅放少量的油,油热,放洋葱炒出香味;再放西红柿翻炒,加少量盐。炒成糊状;然后加水,煮沸,煮粘稠。
3、接着放牛肉丁,青豆,炖二分钟;最后放味精、鸡精出锅,放些淀粉使汤变稠,加入香菜即可食用。
2岁孩子营养早餐做法三:虾仁蛋饺
原料:
虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克、蒜苗、淀粉、姜、葱适量
做法:
1、虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状;
2、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼;煨好的虾
仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可食用。
2岁孩子营养早餐做法四:西汁鱼丸
原料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
做法:
1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药切成丁。
2、取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸全熟,捞出待用。
3、将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
2岁孩子营养早餐做法五:西汁鱼丸
原料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
做法:
1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药切成丁。
2、取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸全熟,捞出待用。
3、将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
2岁孩子便秘,而不敢排便怎么办
如果大便过于干燥,在排便的过程中可能会对肛门部位的皮肤造成刺激,从而出现疼痛和出血的情况,容易造成孩子排便恐惧。
可在医生的指导下使用开塞露帮助缓解,还可听从医生指导使用渗透性泻剂或润滑剂改善大便干燥的症状。
2岁孩子便秘,而不敢排便怎么办
但是只依靠药物,通常并不能够达到标本兼治的目的,为了预防出现便秘再次发生的情况,平时需要多给孩子补充水分,有助于软化大便。
还需适当调理饮食结构,多吃一些富含纤维素较多的食物,比如燕麦、玉米、水果以及蔬菜等等。
2岁孩子喜欢咬指甲怎么办
宝宝喜欢咬指甲是一种不良习惯,要及时帮助宝宝纠正,多和宝宝做亲子游戏,看书,分散注意力,家长要有足够的耐心,不要打骂,恐吓,必要的时候带宝宝去医院做相关检查,如果是由于体内缺乏某种微量元素引起,要及时在医生的指导下补充。
2岁孩子喜欢咬指甲怎么办
导致宝宝喜欢咬指甲的原因,有可能是受到心理因素引起,比如宝宝在出现情绪不稳定,焦虑,紧张时,就会通过咬指甲的方式来缓解,久而久之就会形成一种习惯,与缺乏安全感也有一定的关系。家长有多抽出些时间陪宝宝,增加安全感。
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