自制羊肉火锅的做法及配菜

　　羊肉火锅是很适合冬天吃，具有很丰富的营养价值，做法和配菜都是很简单的，不妨在家自制出来哦。下面一起来看看自制羊肉火锅的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　自制羊肉火锅的配菜

　　自制羊肉火锅的做法步骤

　　1.买好的羊肉

　　2.菜摘洗准备好

　　3.羊血备好

　　4.菠菜、油麦菜、茼蒿!

　　5.蘑菇、金针菇、宽粉!

　　6.在准备调料芝麻酱、醋、红椒!

　　7.锅中水沸开加入羊妈妈火锅底料，再次沸开后煮菜啦。

　　羊肉的食用效果

　　1.温补脾胃

　　用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

　　2.温补肝肾

　　用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

　　3.补血温经

　　用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

　　4.保护胃黏膜

　　羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾**的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

　　5.补肝明目

　　羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

　　6.增加高温抗病能力

　　在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳，秋冬养阴”的观点也是契合的。 夏天吃羊肉，当因人而异。如果是体质偏热，阳偏盛的人，则不适合食用羊肉。

　　羊肉的食用禁忌

　　1.感冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。

　　2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。

　　3.暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

　　4.羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生致癌物。

　　5.吃完羊肉后 不宜马上饮茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。

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