羊肉火锅是很适合冬天吃，具有很丰富的营养价值，做法和配菜都是很简单的，不妨在家自制出来哦。下面一起来看看自制羊肉火锅的做法介绍吧，希望对你有帮助!
自制羊肉火锅的配菜
自制羊肉火锅的做法步骤
1.买好的羊肉
2.菜摘洗准备好
3.羊血备好
4.菠菜、油麦菜、茼蒿!
5.蘑菇、金针菇、宽粉!
6.在准备调料芝麻酱、醋、红椒!
7.锅中水沸开加入羊妈妈火锅底料，再次沸开后煮菜啦。
羊肉的食用效果
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
....
狗肉具有很强的滋补作用，用来制作成火锅的做法是人们在冬天喜欢吃的，也有很多的配菜可以一起吃的。下面一起来看看吃狗肉火锅的做法介绍吧，希望对你有帮助!
吃狗肉火锅的食材配菜
吃狗肉火锅的做法步骤
1.新鲜狗肉买回来洗净。
2.锅内加八角，桂皮等香料放入高压锅压30分钟。
3.狗肉捞出来切块，狗肉汤记得不要倒掉哦，留住备用。
4.冬笋事先用水煮熟。
5.冬笋切丝备用。
6.然后芹菜切好备用，生姜大蒜小米椒也装盘备用。
7.锅内放油炒香大蒜生姜。
8.立即倒入冬笋翻炒。
9.然后加入芹菜翻炒。
10.加小米椒翻炒....
洋葱可以当配菜也可以当主菜，还可以做成炸洋葱圈，许多人都超爱吃。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍香炸洋葱圈的做法，希望能帮到你。
香炸洋葱圈所需食材
香炸洋葱圈的做法步骤
1.洋葱切圈，洗净备用
2.鸡蛋1个加少许盐打匀
3.洋葱先沾下鸡蛋液
4.然后沾满面粉与面包糠
5.锅内油温微热时下锅炸
6.炸成两面金黄色即可。
小贴士
炸这个洋葱圈全程得小火。
正宗香炸洋葱圈的做法
材料
洋葱2 粒，面粉适量，鸡蛋2 粒，面包糠适量，黑胡椒粉适量，(撒面)盐少许(撒面)。
做法
1、把洋葱切成约 1 公分圈。
2、准备好面粉....
火锅是很多人都喜欢吃，尤其是在寒冷的冬天，特别受欢迎，很多人都想知道火锅吃什么配菜是最好的问题。下面一起来看看冬天火锅的做法和配菜介绍吧，希望对你有帮助!
冬天火锅的食材配菜
冬天火锅的做法步骤
1.鸡肉斩件，姜切片。
2.鱼豆腐。
3.香菇划花。
4.脆皮肠。
5.火锅料。
6.所有材料准备好。
7.鸡肉姜加适量清水大火煮。
8.煮开后转小火炖成鲜甜鸡汤。
9.倒入椰浆。
10.煮开后加入材料煮熟就可以熄火开动。
11.天气冷要趁热食用。煮好就熄火这样比较健康呢。
不宜食用的....
鱼头营养价值高、口味好，做法多种多样，这道鳙鱼头火锅的做法也很好吃，而且可以搭配的配方有很多种。下面一起来看看鱼头火锅的做法介绍吧，希望你喜欢!
制作鱼头火锅的食材
鱼头火锅的做法步骤
1.准备好香芹，葱，姜
2.茶树菇洗净，控干水分
3.西生菜洗净，控干水分
4.鱼头去鳞，腮，切成4块。
5.撒些盐腌制一下。
6.将准备好的鱼头，茶树菇，豆腐，番茄，西生菜，香芹，葱，姜，剁椒酱准备好。
7.锅中放入猪骨汤，加几片猪肉，煮开
8.加入香芹，姜丝
9.放入茶树菇
10.放入番茄煮开，加盐调味。
....
羊肉火锅的做法有很多种，配菜也很丰富。羊肉火锅家庭中的做法虽然简单，但是也很好吃哦。下面一起来看看家庭羊肉火锅的做法介绍吧，希望你喜欢!
家庭羊肉火锅的食材准备
家庭羊肉火锅的做法步骤
1.萝卜切块。
2.羊肉焯水后备用。
3.锅热油，下姜，花椒，料酒和盐炒一下。
4.锅加水，放入羊肉。
5.大火烧开。
6.转中小火煲上一小时，再放入萝卜。
7.再继续煲煮10分钟。
8.加盐调味。
9.准备好生菜。
10.准备好肉丸子。
11.再准备点葱，香菜和唐蒿菜。
12.把萝卜羊肉汤倒....
火锅鱼一道做法美味的下饭菜，吃火锅鱼时，都会有一些简单的配菜一起涮着吃。下面一起来看看火锅鱼的做法及配菜介绍吧，希望你喜欢!
火锅鱼的经典配菜
菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克。
做法：
1、宰杀活鲫鱼，收拾干净
2、将菠菜、白菜心洗净，切段
3、火锅加汤，引燃，烧沸4、精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。
火锅鱼的食材配料
火锅鱼的做法步骤
1.片好鱼，洗干净，加入盐，大葱，料酒码味
2.不好意思，炒料忘拍照片了，放入油，放入火锅底料炒香，放入清水或骨头汤，熬开
3.先下鱼头，熬汤，然后在放入鱼。
4.下至配菜，煮开
5.放入香....
配菜根据菜肴品种和各自的质量要求，把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，下面就由学习啦92妈妈育儿网为大家整理的西餐烩菜做法，欢迎阅读。
西餐配菜的做法：红花汁烩海鲜
材料
明虾、鳕鱼肉、澳带、青口贝、西兰花、洋葱末、刁草、蒜泥、奶油、红花粉、白酒、盐、胡椒
做法
(1)明虾去头、壳，抽去沙筋;鳕鱼肉切成块。
(2)西兰花改刀，用开水焯熟，取出浸入凉水待用。
(3)锅烧热加油，投入洋葱末、蒜泥煸香，加入明虾等海鲜翻炒，再加入白酒、刁草、奶油及红花粉，以旺火烧开。
(4)加入西兰花，改用中火收至汁水浓稠、有黏性，且各海鲜料成熟。
(5)装盆时，鳕鱼放在下面，虾肉置于顶端，辅以西兰花装饰。
特别关照
制作时鱼肉不能破碎。
....
这次做酸菜鱼火锅用了猪排骨熬成底汤，然后再加入草鱼块与酸菜，煲出来的汤色鲜美，口感也很不错。下面92妈妈育儿网为你整理了一些酸菜鱼火锅的做法。
酸菜鱼火锅的配菜
草鱼1000g 排骨300g 辅料排骨300g 酸菜1棵 料酒适量 姜适量
酸菜鱼火锅的做法步骤
1.上次买的大草鱼分成的鱼段从冰箱中拿出解冻
2.放酸菜
3.将酸菜叶一一摘下，泡在清水中30分钟
4.将鱼段斩成小段，用料酒和姜片腌制备用
5.排骨洗净斩小块，用料酒和姜片腌制备用
6.酸菜用清水再次冲洗干净，尽量挤干叶子水分，然后用刀切成小块，再下炒锅炒干水分后盛出备用
7.汤锅中加入足够多的水，倒入排骨块
8.大火烧开水，去除浮沫，然后文火炖1小时
9.排骨汤炖好后，倒入酸菜煮10分钟
10.....
酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”。下面92妈妈育儿网为你整理了一些酸菜鱼火锅的做法。
酸菜鱼火锅的配菜
草鱼1800g 酸菜200g 小米辣椒180g 辅料生姜适量 红尖椒适量 花椒适量 小葱适量 熟芝麻适量 红椒适量 色拉油适量料酒适量 盐适量 鸡精适量 白糖适量 玉米淀粉适量
酸菜鱼火锅的做法步骤
1.将杀好的鱼洗净，洗鱼时一定要记着搓干净腹腔壁上的黑膜，切下鱼头，鱼头对切劈成4-6块。
2.小葱、红椒切丝。
3.鱼块横放鱼肉朝上，鱼皮朝下，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一切片，每片厚度约5毫米。不然煮出来鱼片会碎的!
4.刚打好的鱼片在逆光中很透明，是不是有点薄如蝉翼的感觉呢?
5.将鱼....
