美味香煎杏鲍菇的做法推荐

　　杏鲍菇的吃法有很多种，基本都是和肉类进行红烧，或者清炒，这道香煎杏鲍菇更是把杏鲍菇的味道发挥到极致。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的香煎杏鲍菇做法，欢迎参考。

　　香煎杏鲍菇食材明细

　　香煎杏鲍菇做法具体步骤

　　1.买7-8cm左右的杏鲍菇。

　　2.用刮皮刀削薄片。

　　3.不粘锅放入少量油。

　　4.放入锅中摆好，改小火。

　　5.翻面继续煎。

　　6.加入适量盐，洒在杏鲍菇上。

　　7.锅里煎牛肉片。

　　8.加入胡椒粉。

　　9.加入适量盐。

　　10.成品图。

　　小贴士

　　盐和黑胡椒粉向菜上方撒，这样可以和空气结合，散发出香味。

　　香煎杏鲍菇的美味做法

　　主料

　　杏鲍菇两棵、干香菇四朵

　　调料

　　蒜四瓣、葱两根

　　做法

　　1、准备好食材

　　2、杏鲍菇用水冲冼干净，切厚约3毫米厚均匀的薄片

　　3、香菇提前两小时发泡，发泡好的香菇切小丁，蒜拍扁切末，葱冼净小碎

　　4、炒锅至火上，加适量油，油热后加入杏鲍菇均匀的平铺在锅底上，先煎一面

　　5、再煎另一面，依次煎好所有的杏鲍菇，捞出

　　6、锅内留油，加入蒜和香菇炒香

　　7、倒入煎好的杏鲍菇，翻炒

　　8、加适量盐、酱油和少许水，焖两分钟

　　9、撒上葱花，即可

　　烹饪小窍门

　　杏鲍菇是有名的多肉菇，口感非常好，可以试一试，吃起来比肉还好吃哦。

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