芹菜炒百合的做法简单又好吃

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芹菜炒百合的做法简单又好吃

  芹菜炒百合的做法也算是一种比较经典的搭配菜,做法简单又好吃,是很多人都爱吃的。下面一起来看看芹菜炒百合的做法介绍吧,希望对你有帮助!

  制作芹菜炒百合的食材

  芹菜炒百合的做法步骤

  1.百合用温水泡发好

  2.芹菜洗净,去掉叶子,切好

  3.姜切丝

  4.锅中加入适量的油,倒入姜丝爆香

  5.倒入芹菜,翻炒几下

  6.加入泡发好的百合

  7.炒至百合颜色变白,撒上几粒枸杞

  8.撒上适量的食盐,装盘即可

  鲜百合的营养价值

  鲜百合像凝脂一般白,跟琼玉那样润,淡淡清香,营养丰富,滋补而清润,是滋养极品。尤其适合在秋天天干物燥之时食用进补。鲜百合做法良多,带有清香,常用来煲汤、作羹、熬粥、炒菜等等。

  1、鲜百合含有丰富的黏液质,能够清热润燥。

  2、鲜百合富含多种生物碱,能有效地抑制癌细胞增殖,增强人的体质看,明显地提高防癌治癌的能力。

  3、鲜百合有优质的蛋白质和少量维生素,能够促进机体新陈代谢,清除机体的有害物质,延长衰老,是美容养颜的好助手。

  4、鲜百合还有淀粉、脂肪,以及铁、磷、钙等矿物质营养,可以提高人体免疫力,增强免疫功能。

  5、鲜百合中的百合苷,具有镇静安眠的作用。长期服用,能够明显改善睡眠情况,提高睡眠质量。

  6、鲜百合内的秋水仙碱能够在不影响尿酸排泄的情况下,通过抑制白细胞的活跃性及吞噬作用,减少尿酸盐的沉积,能有效减轻炎症,减缓痛风发作的痛苦。

  7、鲜百合中的果胶和磷脂,能够保护胃黏膜,有健胃的功效。

  天天吃百合的影响

  腹泻

  百合中的膳食纤维非常丰富,虽然膳食纤维能促进肠道的蠕动,能加快食物的消化吸收,但是摄入过多的膳食纤维可能就会出现腹痛腹泻的情况,而且百合也是一种寒性食物,天天食用过多,可能还会造成脾胃虚寒,影响身体的健康。

  腹胀

  百合中的淀粉含量比较丰富,当摄入的淀粉含量很多的时候,在体内不能完全消化吸收,吸水之后,会使得肚子很胀,出现腹胀情况,引起身体的不适。


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