冰糖百合——宁心安神滋阴润燥

冰糖百合——宁心安神滋阴润燥

冰糖似乎是人们生活中不能缺少的一种食材,它可以调味,也可以做各种的菜肴和甜品,似乎是少了它很多的美味佳肴都不能展现它们的特色,无不足道,但是又不能缺少,来看看这道冰糖百合的做法。

冰糖百合

冰糖百合所需材料

主要食材百合、冰糖、白砂糖、盐

冰糖百合的做法

1、百合泡发洗净,逐片削去黄尖,焯烫至透,捞出装碗,加白砂糖,蒸12分钟

2、锅内加水,放冰糖烧溶,加盐,再下百合烧沸,撇沫,盛出装盘即可。

冰糖百合的功效与作用

百合被誉为润肺养肺最好的食材之一,今天小编教大家用最简单的方法做新鲜百合,只放糖,再加少量清水煮之。百合呈半透明状,甜甜糯糯;清汤甘甜,还有淡淡的香气百合具有补中益气、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌和养心安神....

百合炒玉米——润肺止咳清心安神助消化

百合炒玉米——润肺止咳清心安神助消化

玉米大家都不陌生,几乎每年都会吃到,它的 营养是比较丰富的,而且含有的氨基酸和矿物质也是比较多的,其实春季也很适合吃玉米哦,搭配百合一起食用,具有润肺止咳的作用,而且还有安神助消化的作用;来看看百合炒玉米。

百合炒玉米

百合炒玉米所需材料

主要食材玉米、百合、胡萝卜,辅助佐料黄瓜、盐、鸡精、水淀粉

百合炒玉米的做法

1、玉米粒洗净;百合、胡萝卜均洗净切片;黄瓜洗净切片。

2、锅入水烧开,放入玉米粒焯至八成熟后,捞出沥干备用。

3、锅下油烧热,入玉米粒略炒,再放入百合,胡萝卜,加盐、鸡精炒熟,水淀粉勾芡装盘,将黄瓜片围在四周即可。

百合炒玉米的功效与作用

百合炒玉米的做法很简单,食材也很好处理,只要注意好烹调的火....

百合粳米粥:清心安神

百合粳米粥:清心安神

做法

百合50克切小块、粳米100克放入沙锅内,加适量水煮粥至熟,加入白糖即成。

功效

本药膳取其清心安神之功效,适用于贫血、神经衰弱、肺结核、更年期综合征等症。健康人可常服。

食之有道

百合性味甘,微苦,平,具有清心、安神、利尿等功效。适用于肺气肿、神经衰弱、更年期综合症等症。

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地黄痩肉汤:滋阴,清热,凉血

地黄痩肉汤:滋阴,清热,凉血

材料

生地黄10克,熟地黄10克,百合30克,猪瘦肉100克,盐3克。

做法

将生地黄、熟地黄、百合洗净放入沙锅内,武火烧沸,改文火煮30分钟,取药汁。

将猪瘦肉洗净,切小块,与药汁同放入沙锅内文火煎煮。

肉熟透加盐调味。

服法

吃肉喝汤。

性味归经

生地黄性凉,味甘、苦,归心、肝、肾经。

食性配伍....

百合绿豆粥——解毒润肺养心安神

百合绿豆粥——解毒润肺养心安神

绿豆可以和百合相互搭配,是不错的搭配方法,可以有解毒的作用,而且百合和绿豆一起吃的话,对于养心安神来说起到了很好的功效,特别是对于夏季烦躁,食欲不振,中暑等等的问题有改善的作用,来看看这道百合绿豆粥的具体的做法。

营养价值:

蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、锌

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒者少食

百合绿豆粥所需材料

百合10克、绿豆50克、糯米50克、冰糖适量

百合绿豆粥的做法

1.百合洗净,用水浸泡1小时;绿豆、糯米分别洗净,用水浸泡1小时。

2.锅里放入清水,然后放入绿豆和糯米一起煮,大火煮开,转成小火继续煮四十分钟即可出锅。

3.放入百合、冰糖,百合煮熟....

百合荸荠粥——健脾养胃滋补气血

百合荸荠粥——健脾养胃滋补气血

荸荠大家都不是很陌生吧,是一种很常见的食材,也是属于一种植物的果实,它的营养价值高,可以有清热去火的作用,而且还可以有滋补气血的效果,它应该如何食用呢,一起来看看荸荠的做法吧们可以有健脾养胃滋补气血的作用。

百合荸荠粥

百合荸荠粥所需材料

主要食材糯米、百合、荸荠、枸杞子、水、冰糖

百合荸荠粥

1、百合洗净泡水备用;荸荠去皮,洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。

2、锅置火上,倒入适量清水,放入糯米用大火煮沸。

3、转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟,加入百合和枸杞子熬煮5分钟,用冰糖调味即可。

百合荸荠粥的功效与作用

百合荸荠粥主要由糯米、百合、荸荠、枸杞子等熬煮而成的粥,具有润肺止咳、清热解毒、健脾养胃、预....

百合炒笋瓜——养心安神利尿消肿

百合炒笋瓜——养心安神利尿消肿

笋瓜也叫西葫,是一种大众蔬菜,它的营养物质超级高,可不要小看它,它可以补充丰富的水分,维生素和矿物质,而且也可以有降糖的功效,食用方法多种多样,来看看这道百合炒笋瓜的做法,可以养心安神,还能利尿消肿。

食疗功效:养心安神、利尿消肿

营养价值:蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜素、钙

适宜人群:适宜烦渴、糖尿病、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、失眠等患者食用

禁忌人群:脾胃虚寒者应少吃

百合笋瓜所需材料

笋瓜、百合、小西红柿、糖、盐、鸡精

百合笋瓜的做法

1、笋瓜去皮、去籽,洗净切片;百合洗净;小西红柿洗净切成两半。

2、烧锅上火,放油烧热,先放入笋瓜片煸炒一会儿,再放入百合煸炒。

3、把锅里的百合笋瓜炒到变色以后加入调味品,鸡精,盐,白糖,盛出来用小西....

夏季喝荸荠百合甜汤可以清热去火

夏季喝荸荠百合甜汤可以清热去火


材料:

荸荠200克、鲜百合2朵、蜂蜜适量

做法:

1、将荸荠削皮,鲜百合掰开洗净;

2、将荸荠放在开水锅中煮约10分钟左右;

3、放入百合稍煮一会儿;

4、喝的时候调入适量的蜂蜜即可。

功效:

荸荠俗称马蹄,其中含有一种叫做“荸荠英”的物质,能够对多种细菌有一定的抑制作用,另外荸荠是寒性食物,食用后有清热生津的作用,将荸荠和百合一起煮汤食用,可以起到很好的清热去火的功效。


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百合粳米粥——润肠通便促进血液循环

百合粳米粥——润肠通便促进血液循环

米是我们生活中不能缺少的一部分,当然不同的米的营养价值不同。粳米大家都知道的吧,营养丰富,而且还可以补充丰富的碳水化合物哦。粳米如何食用呢,一起来看看百合粳米粥的做法。

百合粳米粥

百合粳米粥所需材料

主要食材粳米、百合、冰糖

百合粳米粥的做法

1、将粳米洗干净后放水里泡法备用。

2、将泡发好的粳米倒入砂锅中,加适量的水,用大火烧沸后改小火熬煮40分钟。

3、至煮稠时加入百合,稍煮片刻,在起锅前加入冰糖即可。

百合粳米粥的功效与作用

百合粳米粥是一款美味食谱,以百合、粳米为主要原料熬煮而成,对治疗肺阴不足、干咳少痰、虚烦失眠、神志恍惚等症有很好的疗效,是不可多得的滋补品。百合甘凉清润,主入肺心,有利于清肺、润燥....

莲子百合干贝煲——润肺安神健脾养胃

莲子百合干贝煲——润肺安神健脾养胃

海产品的种类有很多,我们经常吃的花蛤啊,扇贝啊,还有就是各种的虾类,鱼类,还有螃蟹等等的种类。干贝似乎被人们所忽视,干贝也叫瑶柱,它的营养也不少哦,吃法也多,圆圆的很小很可爱,来看看这道莲子百合干贝煲的做法,可以滋补肝肾。

莲子百合干贝煲

瘦肉食疗功效:滋阴补肾、益肾涩精、润肺安神、健脾健胃

营养价值:膳食纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质、氨基酸、铁、B族维生素

适宜人群:一般人均可食用,尤其适合慢性腹泻者、失眠多梦者、脾胃虚弱者

莲子百合干贝煲瘦肉所需材料

主要食材瘦肉.莲子.百合.干贝.盐.鸡精

核桃莲子鸡汤的做法

1瘦肉洗净,切丁;莲子洗净、取芯;百合、干贝洗净。

2瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出洗净。

3锅内注水,烧沸,放入以上食....