骨头汤最正宗的做法推荐

　　骨头汤的营养很丰盛，骨头汤的搭配做法也很全面。那么，你们知道排骨汤怎么做有营养吗?以下是92妈妈育儿网整理的骨头汤做法，赶快学着做一下吧!

　　骨头汤食材介绍

　　骨头汤的详细步骤

　　1.搅拌匀再煲几分钟

　　2.原料

　　3.骨头飞水

　　4.银耳、百合泡发 、姜拍开、胡萝卜切块

　　5.把所有的食才放入沙锅里，除开胡萝卜

　　6.兑入适量的水

　　7.烧开10分钟放入胡萝卜

　　8.放入适量的盐。

　　小贴士

　　胡萝卜可以一起放入。

　　韩国猪骨头汤的做法

　　材料：

　　猪骨头1个，土豆(马铃薯)1个，小白菜3根，青葱3根，姜片3片，韩国泡菜1克

　　做法：

　　1、猪骨头先用凉水泡个半小时[多泡个把小时的无所谓]，这样血水就已经去掉不少了。

　　2、然后放冷水，出血水，用冷水冲干净，放回锅里面。

　　3、锅里放冷水，盖过骨头，放入葱段姜片，一点点酒，一点点十三香粉，用大火烧开。

　　4、水烧开的时候，关中火煮骨头半个小时，放入辣椒粉1-2勺，辣椒酱3-4勺，黄豆酱1-2勺，盐少许，搅拌一下，转入中火。

　　5、中火慢慢煮到肉不那么硬了，但是还没离开骨头，尝味道，如果觉得味道不足，就加辣椒酱，或者少许辣椒粉，看你需要加哪种味道了。味道调好了以后加土豆和辣白菜。

　　6、看土豆软了但还没碎的时候，放入白菜。接着煮。

　　7、土豆酥了，白菜快烂了，肉快掉下来了的时候，做最后一次调味。出锅。撒葱花和少量黑胡椒粉。

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