冬瓜焖排骨是人们喜欢的一道菜,有益气补血,美白养颜,延缓衰老等功效,多吃对身体有益。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的冬瓜焖排骨做法,欢迎参考。
冬瓜焖排骨食材明细
冬瓜焖排骨做法具体步骤
1.冬瓜切成自已想要的形状,我随意切的。不要太大块。
2.排骨用冷水浸泡,冲掉血水。
3.小煲加适量水,温水下锅,加二片生姜和几粒花姜,去腥。
4.捞出,冷水冲干净,厨房纸沥干水份。
5.花椒先入锅中小火炒,炒至锅热,加入适量的油,
6.花椒变色,沥油后弃用花椒。倒入蒜末
7.爆至微黄,加入排骨,大火,翻炒。
8.加入冬瓜
9.加盐,鸡粉和干辣椒。
10.加适量清水焖煮。
11.老抽加少量清水化开。倒入锅中。
12.出锅前撒适量葱花,装盘即食。
小贴士
1、排骨氽下水,能去腥味和杂质,也比较容易熟。
2、冬瓜不要太大块,和排骨大小大致差不多即可。
3、焖煮的时候,要时不时用锅铲搅动下,以免糊底。
4、我很后悔冬瓜放少了,因为,真心挺好吃的,冬瓜又没排骨贵
冬瓜减肥的注意事项
在减肥的过程中要严格控释饮食,每天要少吃多餐,多吃水果以补充每天所需的维生素,还要控制每天的饮水量,最重要的还要适量运动巩固减肥成果。
1、早上起来记得一定要喝一大杯温开水,有助于排毒。
2、每天每顿饭不要吃太多,分多次吃。
3、饭前肯定会吃个水果让肚子有饱腹感。
4、晚上六点以后拒绝吃任何东西。
5、除了冬瓜外,还可以多吃木耳、海带、竹笋、南瓜等利于减肥的食品。
6、多运动,像仰卧起坐。如果有条件可以去练瑜珈。
自制冬瓜糖——止咳化痰降压降脂
冬瓜是一种瓜类的蔬菜,它的营养价值很高,而且含有丰富的水分,可以满足人们的不同需求,冬瓜降火而且还可以有利尿消肿的作用。冬瓜除了炒着吃,还可以煲汤,除了这些以外冬瓜糖也是不错的选择,可以止咳化痰,而且还可以降脂哦。
冬瓜糖的做法:
1、先把冬瓜去皮去囊,切成0。 5厘米厚,0。5厘米宽,7--8厘米长的条状。
2、把生石灰和水按1:100~2:100的比例调成石灰水。估摸水能没了冬瓜就可以了;(这个要有点耐心 ,多搅拌)。
3、把冬瓜放到石灰水里泡4-6个小时。
4、然后拿出来用水冲到没石灰的味道,再在沸水中烫5分钟;
5、热烫以后把冬瓜上面放一层糖,一层一层的摆好。然后冬瓜和糖的比例在一百到八十的壁垒。然后放上两三天。
6、然后把整盆的冬瓜和糖水都倒在锅里面,开火一直搅拌,知道搅拌到糖煸炒了弄弄的糖浆。
7、关火以后不断的搅拌,然后搅拌成冬瓜表面是白色分状的,然后冷却以后就可以食用了。
【功效】清热除火,生津止渴,化痰止咳,祛脂降压,利尿消肿,养颜护肤,抗衰抗辐射的作用。它的口感清甜,而且口感很绵柔,是有清热润肺,解毒的作用。小孩子爱吃,而且也是喜欢吃糖的人们可以选择的最佳食品之一了,可以促进人的食欲,而且还可以增强免疫力哦。对于人体健康有着很重要的意义。
关于冬瓜糖的做法大家都学会了吗,其实方法还是比较简单的,我们可以通过上述的这些步骤就可以轻松的制作出美味的冬瓜糖了,可以利尿消肿,而且还可以止咳化痰润肺,特别适合小孩子和老年人食用,增强体质有很大帮助。
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