肉酱烤排骨的做法超级好吃

　　这次用烤肉酱制作出来的烤排骨，做法简单易做，味道超级好吃的，不妨在家尝试一下哦。以下是肉酱烤排骨的做法介绍，欢迎阅读!

　　制作肉酱烤排骨的食材

　　肉酱烤排骨的做法步骤

　　1.准备好排骨和烤肉酱

　　2.将排骨切成合适的长度，加入烤肉酱腌制半小时。

　　3.烤盘铺上锡纸，将腌制好的排骨摆放在上面。

　　4.烤箱上下火250度，将排骨入内烤20分钟。

　　5.烤好的排骨取出来装盘就可以了

　　排骨的美味家常做法推荐

　　1、可乐排骨

　　原料：排骨500克，可乐一罐。

　　辅料：葱半根，花椒适量，姜一小块，八角一个，桂皮一小块，香叶2片，老抽1勺，食用油一勺。

　　做法：

　　1.肋排洗净，放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫，捞出，用热水冲洗干净。

　　2.炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入姜片、葱爆香。

　　3.倒入焯过水的肋排，翻炒，倒入老抽，放入八角、花椒、香叶和桂皮。

　　4.最后倒入可乐一瓶，沫过肋排，大火烧开，转小火炖40分钟即可。

　　2、莲藕炖排骨

　　原料：排骨500克，莲藕1个。

　　辅料：香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

　　做法：

　　1.排骨洗净，砍成3厘米长的节。

　　2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。

　　3.生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。

　　4.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。

　　5.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

　　3、芋头烧排骨

　　原料：排骨500克，芋头2个

　　辅料：葱半根，姜一小块，蒜4瓣，大料一个，花椒适量，五香粉适量，老抽一勺，糖一勺。

　　做法：

　　1、排骨剁好段儿，洗净，冷水下锅大火烧沸，撇去血沫。

　　2、放入葱姜花椒大料，转小火，炖40分钟。

　　3、捞出排骨控干水份。

　　4、芋头切小块。

　　5、锅里放少许油烧热，放入蒜片炒香，放入芋头块。

　　6、待芋头稍微变成金色，放入煮好的排骨，少放一点五香粉，炒匀。

　　7、加一点儿老抽继续大火翻炒，直至均匀上色。

　　8、加入一勺砂糖，加入适量的水，炖20分钟左右。

　　9、待芋头熟透，加入盐调味，汤汁收干即可。

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