羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴,涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,除此之外,还可以做成羊肉水煎包。以下是92妈妈育儿网整理的羊肉水煎包做法,赶快学着做一下吧!
羊肉水煎包食材介绍
羊肉水煎包的详细步骤
1.因为是炸油条的剩面团所以比较软。新做的话要把发面做硬点。
2.羊肉卷很好切碎
3.加白菜。耗油,一点一点糖,胡椒粉,孜然,盐巴。一个方向搅匀。
4.姜末葱花
5.平底锅刷层油。把水煎包放进去,小火煎底。
6.略微发硬后加入开水高度要没过一半包子好多。盖锅盖中小火煎
7.大概五六分钟看见水基本煎干放入黑芝麻和小香葱。
8.水干后入盘
羊肉的营养价值
营养价值:
1、羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。
2、羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。
功效:
1、温补脾胃。可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾。可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、补血温经。可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、保护胃黏膜。羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾**的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
5、补肝明目。羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。
6、增加高温抗病能力。在夏季吃些羊肉是有益处的,适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,这与《黄帝内经》所载"圣人春夏养阳,秋冬养阴"的观点也是契合的。夏天吃羊肉,当因人而异。如果是体质偏热,阳偏盛的人,则不适合食用羊肉。
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