白萝卜丝和鸡蛋怎么炒好吃

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白萝卜丝和鸡蛋怎么炒好吃

  把白萝卜切成丝,和鸡蛋一起炒的做法,是一道好吃又营养的家常菜。下面一起来看看白萝卜丝炒鸡蛋的的做法介绍吧,希望对你有帮助!

  制作白萝卜丝炒鸡蛋的食材

  白萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤

  1.白萝卜切丝。

  2.葱蒜切碎。

  3.热油炒香蒜粒和葱头。

  4.倒入萝卜丝翻炒。

  5.炒软。

  6.盛出备用。

  7.另锅中打入鸡蛋液摊成蛋饼。

  8.加入刚才炒过的萝卜丝。

  9.加入盐,生抽,胡椒粉炒匀入味。

  10.撒上葱花即可。

  11.上菜了!

  鸡蛋的功效与作用

  鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。

  1.健脑益智

  鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

  2.保护肝脏

  鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

  3.防治动脉硬化

  美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

  4.预防癌症

  根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

  5.延缓衰老

  不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

  6.美容护肤

  鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。


鸡蛋白萝卜丝——益气补血润肺化痰

鸡蛋白萝卜丝——益气补血润肺化痰

白萝卜是大家的最爱,但是因为它有顺气的功效,很多人都对它避而远之,有一种很尴尬的感觉。其实白萝卜适当的食用是对身体健康有一定的好处的,比如说鸡蛋白萝卜丝这道菜,可以有促进食欲补气补血的作用哦,来看看做法吧。

鸡蛋白萝卜丝

食疗功效:益精补气、润肺利咽

营养价值:蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶

适宜人群:适宜肺热咳嗽,高血压、高血脂、食欲不振、消化不良等患者

鸡蛋白萝卜丝所需材料

主要食材白萝卜、鸡蛋、葱、盐、味精

鸡蛋白萝卜丝的做法

1白萝卜洗净,去皮切丝,加盐腌渍15分钟;葱切花;鸡蛋磕入碗中打散,倒少许温水、盐打成蛋花。

2炒锅烧热,倒入油烧至七成热时将白萝卜丝放入翻炒。

3待白萝卜丝将熟时,撒入葱花并马上淋入蛋花,炒散后放入味精调味即可。

鸡蛋白萝卜丝的功效与作用

鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。白萝卜防病指数高,有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。鸡蛋白萝卜丝对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干等症状。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用,而且还可以止咳化痰,对于增强体质和免疫力有好处,同时也可以提高代谢的哦,同时也适合高血脂和高血压的病人。

鸡蛋白萝卜丝的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白和营养物质,还有益气补血润肺化痰促进食欲的效果,所以是不可多得的好食材,适合多种的人群哦。


鸡蛋白萝卜丝——清爽抗癌促进食欲

鸡蛋白萝卜丝——清爽抗癌促进食欲

生鸡蛋,大家都了解,平时每天吃一个几点,可以补充丰富的营养物质,维持人体正常的生理的功能,对身体健康是有一定的好处的,鸡蛋的吃法有很多,适合春季食用的下面小编就来介绍鸡蛋白萝卜丝的做法。

鸡蛋白萝卜丝

鸡蛋白萝卜丝所需材料

主要食材白萝卜、鸡蛋、葱、盐、味精

鸡蛋白萝卜丝的做法

1、白萝卜洗净,去皮切丝,加盐腌渍15分钟;葱切花;鸡蛋磕入碗中打散,倒少许温水、盐打成蛋花。

2、炒锅烧热,倒入油烧至七成热时将白萝卜丝放入翻炒。

3、待白萝卜丝将熟时,撒入葱花并马上淋入蛋花,炒散后放入味精调味即可。

鸡蛋白萝卜丝的功效与作用

鸡蛋白萝卜丝不仅颜色素净淡雅,吃起来清爽可口,不油腻;而且它还具有增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌等作用,这可是一道不错的营养菜哦,鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。经常吃白萝卜的话还可以有消食的作用,通便利尿是不错的选择,而且搭配鸡蛋一起食用的话可以补充营养素,具有促进食欲的功效和作用,清爽可口,适合春季食用,具有减少烦躁的作用,而且还可以有预防疾病抗癌的功效,大家可以放心食用,对身体健康有一定的帮助和辅助的作用。

上面小编介绍了鸡蛋白萝卜丝的制作的过程,大家是否也都有所了解了呢,其实它的制作的方法还是比较简单的,可以补充丰富的蛋白质和维生素,而且还可以有抗癌促进食欲作用,具有滋阴润燥的作用,大家不妨试试吧。


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