秋葵千层饼的制作过程图解

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秋葵千层饼的制作过程图解

  秋葵千层饼是深受大家喜爱的一道美味,做法简单易学,但味道非常好,很适合我们早上在家里制作后食用。接下来92妈妈育儿网给大家分享秋葵千层饼的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。

  制作秋葵千层饼的食材

  制作秋葵千层饼的步骤

  1.秋葵的做法很多,凉拌、清炒、蒜蓉等等,秋葵+鸡蛋……蒸、炒、煎。秋葵千层饼所需原材料:秋葵、鸡蛋、盐、玉米油,工具:打蛋器、煎饼锅~ (除了原料不能取舍,工具用筷子或者炒菜的平底锅都行)

  2.秋葵洗干净,沥干水分~原料:秋葵4根、鸡蛋3个

  3.秋葵切成小薄片,待用;鸡蛋打入碗中~加入一点点盐,打散鸡蛋……

  4.秋葵薄片倒入鸡蛋液中,加入一点玉米油,混合均匀~ (用煎饼锅煎饼的一定一定要在蛋液中加入一些玉米油,成型更好)

  5.煎饼锅烧热,保持中火~离火,用汤勺盛一勺秋葵蛋液倒入锅中,转动让蛋液布满锅底并分布均匀~中火煎饼,记得小心翻面哟~ (如果用普通炒菜铁锅煎饼,需要先倒一点油滋润锅底,以防粘锅哈)

  6.煎好的秋葵鸡蛋饼先分开散热,再一层一层摞好,分切、装盘~

  吃秋葵的好处

  1.助消化,护肠胃

  秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。

  2.排毒降血脂

  秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,有利通便、排毒,防治肠道疾病,还能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

  3.美肤

  秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。

  4.保护肝脏

  秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

  5.补钙

  秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。

  6.减肥

  秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 秋葵黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,还能防治糖尿病。

  7.补肾

  秋葵具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性**的补品,老人强肾补虚的“药品”。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

  

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