南瓜汤不但好喝,而且还可以帮助条款里身体,尤其是可以帮助修复胃黏膜,改善肠胃系统。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的南瓜汤做法,欢迎参考。
南瓜汤食材明细
南瓜汤做法具体步骤
1.食材:南瓜、鲜虾。
2.用牙签挑出虾线洗净。
3.南瓜去皮。
4.去掉瓜瓤。
5.洗净,切成片。
6.锅烧热,放入油,放入葱、姜,炸出香味。
7.放入南瓜片翻炒片刻。
8.放入盐,继续翻炒片刻。
9.放入鲜虾和适量的水,烧开。
10.南瓜熟软放入葱花即可。
11.汤装入碗里即可食用。
小贴士
用牙签挑出虾线。
棒骨南瓜汤的做法
主料:
棒骨,南瓜,姜,盐
制作方法:
1,南瓜去皮切块,姜切片。
2,棒骨放入开水中焯一下,去掉血末。
3,砂锅接足量凉水,放入棒骨和姜片。
4,以中火烧开后,撇干净浮末,并保持沸腾状态烧20分钟。
5,下入南瓜。
6,待再次开锅后转小火慢慢炖3小时甚至更长,最后调入盐关火盛碗即可。
牛肉南瓜汤的家常做法
牛肉南瓜汤,是一道家常美食,利用牛肉做主要食材,加以南瓜为辅助材料辅助烹饪而成。具有强骨壮筋,健脾养胃,除湿气,消水肿功效。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的牛肉南瓜汤的家常做法,希望大家喜欢!
黑木耳南瓜汤的做法美味又营养
黑木耳南瓜汤不仅好喝而且营养非常丰富,是家常餐桌上的一道美味而且老少皆宜,很适合在家里常做。接下来92妈妈育儿网给大家分享黑木耳南瓜汤的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作黑木耳南瓜汤的食材
制作黑木耳南瓜汤的步骤
1.食材:南瓜(已去籽去皮清洗切成块)、黑木耳(已泡发清洗)
2.将已泡发清洗好的黑木耳下入高压锅中。
3.接着,加入一些清水。
4.盖上盖用大火烧煮5后分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后,合入切好的南瓜煮开煮上6——7分钟。
7.最后,加入5勺白糖。
8.调味搅匀,即成。
黑木耳的营养与功效
一、黑木耳的营养价值
1、黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。
2、黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。
3、100克黑木耳的营养成分为:含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。
二、黑木耳的功效
1、补气血
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
2、减肥防癌治便秘
能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。
3、清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。
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