莫吉托透明无色,夏日的热门饮料之一,制作成冰棍不仅做法简单吃起来更简单,是对抗炎夏的一种新方法。接下来92妈妈育儿网给大家分享莫吉托冰棍儿的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作莫吉托冰棍儿的食材
制作莫吉托冰棍儿的步骤
1.你可以先调一杯试试味道。准备一个杯子,加入15毫升左右的青柠汁放入1/2茶匙到1茶匙的糖分,搅拌均匀;
2.加入少量薄荷叶,在杯子中弄碎;
3.在杯子中放入2/3体积的冰块,并且倒入朗姆酒;
4.柠檬切成柠檬角,堆入杯中,接着倒入苏打水再加几片薄荷叶;加个长勺或搅拌棒,搅拌至杯壁清凉即可饮用;
5.OK,莫吉托调好了。如果味道你满意,那就拿个大点的壶,调个双人份的;
6.双人份足够做六个冰棍儿,直接倒在模具里就可以了,最好倒9分满;
7.然后插上冰棍儿棒,冰箱冷冻至过夜就可以了。
冰棍的简单做法
一:西瓜冰棍
用料
西瓜(去皮去籽后称重)300g、蜂蜜(或细砂糖)2勺、柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺
做法
1.把西瓜去皮去籽切小块
2.放入食品料理机打成浆
3.加入鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)
4.加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机打匀
5.把打好的浆倒入模具
6.把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了
7.吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右,就很容易取出了。
二:双色冰棍
用料
淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml
做法
1.果汁倒入模具的1/3处,入冰箱冷冻成型
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀
3.另外100ml牛奶倒入汤锅,加入白糖小火搅拌至糖溶化,再倒入“2”和淡奶油煮开,其间不停搅拌
4.离火晾凉双色冰棍儿的做法 步骤4
5.取出“1”中冻好的果汁冰棍,将“4”倒入,大约至模具的九分满处
6.入冰箱冷冻
三:红豆奶油冰棍
用料
红豆沙适量、牛奶500ml左右、
做法
1.牛奶加热,将红豆沙混合进去,用铲子压散,混合均匀
2.如果觉得不够甜可以加适量糖,我的豆沙炒的时候放过冰糖了,所以没加糖
3.将牛奶豆沙水舀入模具,入冰箱冷冻4小时以上
4.脱模的时候可以用自来水在模具外边稍微冲一会儿或者在自来水中浸一会儿,很容易就脱模了
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