给小学生做早餐的简单方法

妈妈无忧网

给小学生做早餐的简单方法

  早餐对小学生很重要,作为父母要认真学习简单的方法,自己做美味又健康的早餐给小学生吃。以下是92妈妈育儿网整理的给小学生做早餐的方法,欢迎阅读。

  给小学生做早餐的方法一:香菇大头菜粉丝包

  原料:中筋面粉300g,卷心菜半颗,香菇30颗

  辅料:泡打粉25g,酵母粉3g,绵白糖40g,冬粉50g,芝麻油10g,胡椒粉5g,盐20g

  做法:

  1、调好面粉静置发酵20分钟;面团切成12等份;杆圆内厚外薄

  2、高丽菜切丁洒上盐巴搓揉静置20分钟去水,将水沥出;将内馅切丁; 并将腌料全部加入高丽菜进行混合

  3、包好内馅

  4、大火蒸煮15分钟。蒸之前须让包子醒15分钟再蒸,否则开锅后包子很漂亮但立刻就缩了。

  给小学生做早餐的方法二:香菇素菜包

  原料:中筋粉100克、酵母2克、泡打粉2克、糖3克、青菜150克、香菇20克、笋20克、麻油、盐味精、糖适量

  做法:

  1、 青菜出水、切沫,香菇、笋切沫,把这三原料调和均匀,榨干水份,加入调味料,搅拌均匀。

  2、 面粉、泡打粉调和均匀,酵母、糖用温水化开,加入到面粉中,设成面团,揉搓光滑。

  3、 下20克的剂子,擀成8厘米的圆形皮,包入馅心,捏成秋叶的形状。

  4、 放入刷过油的有孔的不锈钢盘,盖上湿纱面,醒30分钟左右。

  5、 入蒸箱设100摄氏度,10-15分钟即可。

  小提示:

  1、 香菇需提前涨发完成。

  2、 笋需提前蒸熟。

  3、 也可以把青菜换成大白菜、卷心菜、榨菜等。

  4、 秋天,冬天操作完后,需入40度的蒸箱,醒发10分钟后,才可蒸。

  给小学生做早餐的方法三:奶黄包

  食材:250g中筋面粉、80ml鸡蛋、40g黄油、75g白糖、250g奶黄馅、25g奶粉、10g吉士粉、10g澄粉、3g干酵母。

  做法:

  1.黄油置室温软化;用打蛋器低速搅打至顺滑;加入白糖搅打至发白。

  分两至三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀;所有的粉类混合过筛,加入盆中;拌成均匀的面糊。

  2.上蒸锅蒸30分钟左右,其中每间隔10分钟取出一次,用打蛋器搅散后再上锅蒸。

  3.蒸好后趁热搅散,然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上。

  4.将面粉、水、酵母置于面包机中,选择和面程序,搅打35-40分钟。

  5.将打好的面团取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面团。

  6.置于盆中,包上保鲜膜,置于28度烤箱或者室温,发酵至2倍大。

  7.取出排气,重新揉圆,将面团搓长条状分出小剂子,擀成圆形面皮。

  8.将冰箱里的奶黄馅取出,取一小坨奶黄馅搓成圆形小球,置于面皮中间。

  9.包成圆形包子状,收口朝下;蒸锅注水烧上汽,将包子放入锅内;盖上锅盖,大火蒸15分钟左右即可


推荐阅读:

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698652948251981.html

目录[+]