玉米粥是生活中常见的一种粥品,吃起来味道可口、营养丰富。你想了解玉米粥的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
玉米粥所需食材
玉米粥的做法步骤
1.红薯洗净去皮
2.擦成丝
3.玉米渣过水
4.水烧开,放入红薯丝
5.烧开后,放入玉米渣,同事放入少量食用油
6.不停搅拌,直至粘稠为止
7.香甜香糯的玉米粥,开吃吧
小贴士
放入少量食用油,粘稠不溢锅,
南瓜玉米粥的做法
主料
玉米1根 南瓜适量
牛奶30毫升 大米一小把
调料
冰糖3—4块 清水适量
做法步骤
1、南瓜去皮洗净切块,鲜玉米洗净剥出玉米粒。一定要放一些牛奶,这样做出的粥口感更绵滑。冰糖不用多,3块左右即可。
2、放入破壁机,水量和固体物质总量在800-1000毫升即可。
3、不同于搅拌机,破壁机更方便快捷,食材不需要提前蒸熟,也不需要把大米浸泡,切好后直接按照配比放入搅拌机内,选择对应的选项即可。我这次选择绵粥档位。
4、制作过程中,破壁机会在不破坏食材细胞的情况下,细细研磨并加热,这样省却了浸泡大米,蒸南瓜等繁复工序,减少营养流失的几率。
5、20分钟后,刚刚做好的南瓜玉米粥,其实有些像米糊,特别细腻,看起来是不是很棒
6、饮用前,可以趁热放入一些玫瑰干花花瓣,搅拌一下食用,味道更好。
烹饪小窍门
冰糖是根据个人口味来放,如果喜欢甜食可以适当多放俩块。
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