美味汤圆除了煮还能怎么吃

　　汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。现在92妈妈育儿网给大家分享汤圆的做法，喜欢吃这道美味的朋友赶紧试试吧。

　　制作汤圆的食材

　　制作汤圆的步骤

　　1. 准备好：汤圆(品种数量自定，我最爱芝麻味的小个汤圆)，椰蓉和凉开水。

　　2. 大火将清水煮沸后，倒入汤圆。

　　3. 中火，煮至汤圆全部上浮。

　　4. 逐个捞出，盛入凉开水中。

　　5. 沥去水，逐个到椰蓉里滚一滚。

　　6. OK 了

　　7. 咬一口，非常好吃呢!

　　汤圆怎么煮不会破

　　吃货92妈妈育儿网在最开始自己煮汤圆的时候，经常会把汤圆煮成一锅粥。相信有朋友也有和92妈妈育儿网一样的困惑，那么，怎么煮汤圆，汤圆才不会破掉变成一锅粥呢?

　　1、轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

　　2、开水下待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

　　3、及时煮生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。

　　4、快出锅已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。

　　5、慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。

　　6、点冷水在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。

　　7、勤换水锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。

　　不论是冷冻过的元宵或者是新鲜特质的元宵煮的道理都是一样，我看到也有的朋友提到元宵除了煮之外的其他方法，大家可以尝试着炸元宵试试口感，最为小吃很不错，宴客的话可以试试拔丝元宵这个是吃货92妈妈育儿网的最爱。

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